REVISTA PESCA ENERO 2018

costa, que ganan bien sin mayor esfuerzo, a costa de
salinizar las tierras y consumir grandes cantidades de
agua que podrían generar una productividad más alta en
cultivos alternativos.
El desarrollo de productos procesados de especies alternativas
a la anchoveta, como la caballa, el jurel, la pota
y la merluza, así como de especies de oportunidad como
el perico y el bonito, está limitado por la incertidumbre
de su captura. Existen más de 1,000 especies, de las
cuales sólo se explotan comercialmente menos del 10’%,
porque se desconoce sus volúmenes, zonas de pesca y
aparejos de pesca más adecuados.
Fuente
funcionalidad y salud ecosistémica. Sólo con adecuada
regulación pesquera, información científica apropiada,
incentivos para la producción de consumo humano directo,
y capacidad técnica y legal para controlar el acceso al
recurso, el Perú podrá convertirse en una verdadera potencia
pesquera con 30 millones de peruanos bien alimentados.
http://alertaeconomica.com/como-hacer-que-el-pescado-deje-de-olerfeo/
Ya es hora de que el Perú defina de manera participativa
un régimen de derechos de acceso a los recursos pesqueros,
con criterios de sustentabilidad biológica, y de
DRAGO KISIC: “TODO ESTÁ
TRABADO: LA POLÍTICA Y
LA ECONOMÍA”
NOTA DE PESCA
Se reproduce esta entrevista, más allá de la oportunidad
del CADE (que a la fecha de publicación
de esta edición de la Revista Pesca ya terminó),
por cuanto hay algunos conceptos generales que
tienen relación de una u otra forma con el manejo
de la pesquería en el Perú. Ideas que de ser incorporadas
contribuirían a la mejor gobernanza del
sector.
El presidente de la CADE 2017 comenta el impacto negativo
de que la economía y la política del país vayan por
cuerdas separadas, y el aporte que pueden dar las empresas
para fortalecer la institucionalidad.
Foto: Romina Vera/SEMANA económica
Por Juan Rosales Arenas
¿Cuál será el sello de esta edición del CADE?
La marca más importante de la CADE es señalar que la
economía, la política y los temas sociales no pueden
ir por separado. Deben avanzar en paralelo y a un
ritmo más o menos similar, si no las cosas no funcionan.
La teoría de las cuerdas separadas tuvo vigencia algunos
años. La CADE quiere resaltarlo, sin denigrar el creci-
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