Central 90

La Cumbrecita
A 120 kilómetros de la ciudad de Córdoba, en el
Valle de Calamuchita, muy cerca del cerro Champaquí,
La Cumbrecita enamora con su arquitectura
centro europea y sus paisajes naturales.
Esta preciosa villa ha sido declarada Reserva
Natural de Uso Múltiple y “Pueblo Peatonal”, por
lo que solo se permite el acceso de vehículos
para quienes estén alojados en el pueblo (para
llegar hasta su hotel o cabaña).
La naturaleza aquí es realmente prodigiosa.
Dejando atrás la urbanización, arroyos cristalinos
recorren las sierras y los bosques de pinos.
El Vallecito de Abedul es uno de esos lugares que
invitan a detenerse y contemplar. Solo se oye el
susurrar de un arroyo. El agua, transparente,
proviene de lo más alto de las Sierras Grandes.
Remontando el curso del agua y sorteando
algunas piedras, en un desnivel de unos seis
metros, aparece casi mágicamente la Cascada
Escondida. Vas a recordar este momento.
Al regresar al Vallecito de Abedul, los amantes
del trekking no pueden perderse el recorrido que
lleva a la cima del Cerro Wank a 1715 metros de
altura y apreciar las vistas de las Sierras
Grandes, los bosques y el Valle de Calamuchita.
El trekking termina en una pasarela de madera
que atraviesa el arroyo Almbach, frente a la
con!tería Liesbeth. Senderismo, cabalgatas,
arborismo, pesca o tirolesa son otras de las
muchas actividades que conforman la gran
variedad de opciones que existen en la zona,
además de visitar sitios históricos como la
Capilla, la Fuente, el Castillo o la Plaza de los
Pioneros.
La gastronomía de
La Cumbrecita deleita
especialidades alemanas y
austríacas: típicas salchichas
con chucrut o cerdo a
la cerveza; y platos gourmet
como truchas recién
pescadas o pastas con
hongos del bosque.
Te recomendamos enfáticamente
la pastelería:
Selva Negra y strudel de
manzana, preparados con
recetas familiares.
Un plus: las cervezas
artesanales.
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