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PORTRAIT<br />
58<br />
-/ Jean-Charles Rios celebrates<br />
the culture of fine cigars<br />
rios<br />
jeAn-ChArles<br />
avril - mai 2011 www.cotemagazine.com<br />
lA Culture du CigAre<br />
IMPORTATEUR <strong>DE</strong> CIGARES <strong>DE</strong>PUIS 25 ANS, JEAN-CHARLES RIOS A REPRIS L’INSTITUTION ET EN A<br />
FAIT UNE BELLE ADRESSE, OÙ SYMPATHIE, COMPÉTENCE ET QUALITÉ <strong>DE</strong>S PRODUITS Y SONT LES<br />
MAÎTRES-MOTS. LOIN <strong>DE</strong>S ENSEIGNES TAPAGEUSES, GESTOCIGARS JOUE LA CARTE <strong>DE</strong> LA DISCRÉ-<br />
TION. -/ JEAN-CHARLES RIOS HAS IMPORTED FINE CIGARS FOR A QUARTER OF A CENTURY, SINCE<br />
TAKING OVER THE FIRM AND CREATING A VENUE <strong>DE</strong>DICATED TO PROVIDING A WARM WELCOME,<br />
EXPERT ADVICE AND TOP-QUALITY PRODUCTS.<br />
Situé au 5ème étage d’un immeuble de la rue du Marché, l’humidor de Jean-<br />
Charles Rios, figurant parmi le top 3 en Suisse, compte environ 8'000<br />
boîtes, soit 200'000 pièces. Parmi elles, nous retrouvons le meilleur du<br />
monde, l’incontestable, l’inégalable cubain, les subtils nicaraguayens ainsi<br />
que les maîtres de l’artisanat, les costaricains.<br />
Lorsqu’on lui demande comment le cigare est arrivé dans sa vie, notre passionné<br />
nous répond : « Naturellement. A 14 ans, je braquais les cigares de<br />
mon père ! » Une rencontre avec le roi genevois du cigare pour lever le<br />
voile sur certains tabous du cigare et s’imprégner de quelques conseils.<br />
Depuis la fin des années 90 et grâce aux américains, le cigare a connu une<br />
réelle démocratisation. Réservé autrefois à une élite, il était un symbole de<br />
réussite sociale.<br />
Aujourd’hui, la clientèle se diversifie, se rajeunie, devient plus accessible et<br />
créée ainsi une explosion de l’offre non-cubaine, moins artisanale et plus<br />
aseptisée. Jean-Charles Rios nous explique qu’un cigare, c’est un moment<br />
privilégié, de détente, de dégustation et qu’il mérite d’être apprécié à sa<br />
juste valeur. Malheureusement, la société d’aujourd’hui vient rompre ces<br />
moments épicuriens, pour laisser place à la productivité et l’efficacité à<br />
outrance.<br />
Le cigare au féminin<br />
Le monde du cigare au féminin est segmenté. « Il y a celles qui le détestent<br />
-/ Jean-Charles Rios has imported fine cigars for a quarter of a century, since<br />
taking over the family firm and creating a venue dedicated to providing a warm<br />
welcome, expert advice and top-quality products. Gestocigars is the last word<br />
in discretion and understatement, a determinedly ‘no logo’ operation on the fifth<br />
floor of a building on Rue de Marché. Rios’s humidor – one of the top three in<br />
Switzerland – is home to a stock of around 8,000 boxes and 200,000 individual<br />
cigars, including the finest smokes in the world – the unchallenged, unequalled<br />
essential Cuban cigars – subtle Nicaraguan varieties, and masterly, hand-crafted<br />
examples from Costa Rica.<br />
Asked how he first discovered a passion for fine cigars, Jean-Charles Rios<br />
explains : ‘At the age of 14, naturally, I was stealing my father’s cigars!’ COTE<br />
talks to Geneva’s Cigar King, lifting the veil on the popular taboos surrounding<br />
these luxury smokes, and picking up some hot tips along the way…<br />
Since the late 1990s, spearheaded by the US, cigars have become more and<br />
more accessible, reaching a new market. Once reserved for a wealthy elite, a<br />
cigar was a symbol of status and success. Today, the clientele for fine cigars is<br />
more diverse and younger. Cigars have become accessible, and the availability<br />
of mass-produced smokes – less hand-crafted, more ‘santised’ than their<br />
Cuban superiors – has mushroomed. As Jean-Charles Rios explains, a fine<br />
cigar is a rare moment of relaxation, to savour at length. Alas, all too often today,<br />
‘slow’ epicurean delights are ignored, in favour of heightened productivity and<br />
excessive efficiency.<br />
GESTOCIGARS, rue du marché 12-14, CH-1204 Genève, +41 22 312 10 80, www.gestocigars.ch<br />
COTE rencontre<br />
ou celles qui l’aiment, mais qui n’osent pas le dire. » Les femmes fumeuses<br />
de cigare se font rares ; par manque de temps, manque d’expérience ou par<br />
gêne. Cependant, un couple qui va bien est un couple qui fume le cigare.<br />
Les femmes épicuriennes, en signe de symbiose et de complicité, partagent<br />
le calumet de la paix – signe de paix chez les amérindiens - avec leur mari.<br />
Chez Gestocigars par contre, le personnel majoritairement féminin est un<br />
atout. Discrètes, mais connaisseuses, elles ne s’immisceront jamais dans le<br />
choix du client, souvent déjà connaisseur lui-même.<br />
Quelques conseils du maître du cigare…<br />
Différencions les moments opportuns pour tester ou déguster un cigare. Le<br />
matin – au bureau de préférence - les sens sont neutres, le moment est idéal<br />
pour tester un cigare. A l’inverse, entre tranquillité, détente et évacuation du<br />
stress, le cigare du soir favorise la réflexion !<br />
Comme un bijou dans son écrin, les critères de choix d’un bon cigare<br />
méritent d’être relevés. Globalement, la persistance aromatique, la qualité<br />
du roulage, ainsi que la qualité de la cendre – de préférence acérée – sont<br />
les principaux critères. Pour les plus pointilleux, vérifiez la couleur de la cape,<br />
veillez aux quelques notes d’aération que le pied doit contenir – cela évite de<br />
tomber sur un cigare bouché -, relevez le code de fabrication comme point<br />
de repère et donnez toujours une deuxième chance à un cigare lorsque vous<br />
le testez. Mais surtout… prenez le temps de le fumer.<br />
Cigars for women? Why not!<br />
The world of women’s cigars is fragmented, says Rios. ‘There are women who<br />
hate them, and women who love them, but don’t dare say so!’ Women cigar<br />
smokers are few – perhaps for lack of time, lack of experience, or sheer embarrassment.<br />
But, says Rios, ‘A happy couple is a couple that shares its cigars.<br />
Female epicures shouldn’t hesitate to share this marvellous pipe of peace – a<br />
symbol of peace for the American Indians – with their husbands.’<br />
With this in mind, Gestocigar’s mostly female staff may come as something of a<br />
surprise. But they are, says Rios, a great asset: knowledgeable, but discreet,<br />
aware that many of their customers are expert connoisseurs.<br />
Hot tips from the King of Cigars…<br />
When is the best time to savour a fine cigar? In the morning – preferably at the<br />
office (but how many workplaces still allow smoking?) – the senses are fresh and<br />
neutral, making it the ideal moment to try a new cigar. But to ease stress and<br />
reflect in depth on the day, nothing beats a relaxing, peaceful evening smoke!<br />
Like a gem in its presentation case, a fine cigar should be chosen according<br />
to certain criteria…<br />
Overall, the persistence of the aroma, the quality of the rolling, and the quality of<br />
the ash (which should be acid) are the principal criteria. A true cigar aficionado<br />
will examine the colour of the wrapper, and check for aeration points in the lighting<br />
end of the cigar. Check the maker’s code, too, and always give a cigar a<br />
second chance when you test it. Above all, take time to savour it at length.<br />
avril - mai 2011 www.cotemagazine.com<br />
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