Cosumar L'entreprise du mois - FOOD MAGAZINE
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SAloN<br />
Sucrunion<br />
Sucre à consommer et à offrir<br />
Spécialisée dans le<br />
conditionnement de<br />
sucre raffiné et la<br />
distribution<br />
d’é<strong>du</strong>lcorant naturel,<br />
cette entreprise a présenté ses dernières<br />
créations de sucre moyen et haut de gamme.<br />
Du sucre à consommer mais également à<br />
offrir. Nous en avons présenté l’une des<br />
nouveautés dans notre numéro 10.<br />
Tajini<br />
Un tout dernier délice<br />
Expose pour la<br />
première fois des<br />
sauces cuites prêtes<br />
à l’emploi. Il s’agit de<br />
sauces marocaines<br />
naturelles sans<br />
conservateurs avec<br />
quatre références : sauce tajine olives et citrons<br />
confits, sauce tajine oignons et tomates, sauce tajine<br />
pour poisson, sauce tajine aux raisins secs. La<br />
commercialisation des pro<strong>du</strong>its est prévue pour les<br />
semaines qui viennent. Prix de vente entre 25 et 30<br />
Dirhams. Les appréciations des visiteurs <strong>du</strong> stand<br />
qui ont assisté aux séances de dégustation augurent<br />
d’un bel avenir pour ce pro<strong>du</strong>it.<br />
<strong>Cosumar</strong><br />
Fête des 80 ans en apothéose<br />
La société fête ses 80 ans,<br />
l’occasion de présenter les<br />
réalisations qui ont eu lieu <strong>du</strong>rant<br />
toute cette période avec une<br />
exposition de photos d’époque.<br />
L’entreprise a présenté le nouvel habillage de<br />
certains pro<strong>du</strong>its ainsi que la présentation <strong>du</strong><br />
premier pain de sucre pro<strong>du</strong>it par la Surac.<br />
<strong>Cosumar</strong> a procédé également à l’émission <strong>du</strong><br />
timbre commémorant son 80 ème anniversaire<br />
qu’elle a présenté au public. Lors <strong>du</strong> SIAM,<br />
l’entreprise a procédé également à la signature<br />
d’une convention avec le Crédit agricole pour le<br />
financement de ses actions.<br />
Lesieur<br />
Créer le link dans l’esprit <strong>du</strong> consommateur<br />
<strong>FOOD</strong> <strong>MAGAZINE</strong> - N° 11 / Du 15 Mai au 15 Juin 2009 26<br />
Nestlé<br />
Les valeurs partagées<br />
L’entreprise a pris part au SIAM sous le signe « Au cœur <strong>du</strong> Plan Vert ». Par la<br />
même occasion, Nestlé a participé, à travers la Fédération nationale de l’in<strong>du</strong>strie laitière, au groupement<br />
interprofessionnel <strong>du</strong> secteur laitier qui élabore une convention cadre avec le Ministère de l’Agriculture,<br />
visant une meilleure réglementation et performance <strong>du</strong> secteur agricole en accord avec la stratégie <strong>du</strong> Plan<br />
Maroc Vert. Le tout se passe en même temps que le lancement à l’échelle mondiale <strong>du</strong> programme de la<br />
firme sous le signe des valeurs partagées, que nous développons dans l’interview <strong>du</strong> <strong>mois</strong> sur ce numéro.<br />
Colainord<br />
Change d’identité visuelle<br />
Les pro<strong>du</strong>its de cette coopérative qui a été créée en 1971 à Tétouan et qui compte quelques 12.000<br />
adhérents seront commercialisés désormais sous la marque ombrelle « Jaïd ».<br />
En prime toute la gamme a été revue et corrigée avec le lancement de nouveaux<br />
pro<strong>du</strong>its et de nouvelles formulations. Le SIAM a été une occasion également<br />
pour présenter sa dernière innovation : un lait UHT conditionné dans un<br />
emballage disposant d’un bouchon.<br />
Copag<br />
La gamme de 85<br />
références<br />
s’enrichit<br />
Sur un stand très animé, la Copag a présenté au<br />
public ses nouvelles références et notamment<br />
le yaourt Ghani chocolat et Perly Chocolat.<br />
L’occasion également pour l’entreprise de<br />
communiquer sur les autres activités qu’elle<br />
a développé et notamment la pro<strong>du</strong>ction de<br />
viande rouge, pro<strong>du</strong>it qu’elle est en train de<br />
labelliser. La coopérative a communiqué<br />
également sur son ambitieux programme de<br />
mise à niveau des coopératives.<br />
Les Domaines<br />
Un stand bon chic bon genre !<br />
Toute la sphère des<br />
Domaines a été exhibée<br />
au niveau de ce stand<br />
haut en couleurs et en<br />
senteur. Rien n’a été<br />
laissé au hasard. Au<br />
niveau de ce stand il y avait de tout et surtout<br />
plein de nouveautés : nouvelle gamme de yaourt<br />
Crème Chergui, nouvelle gamme finesse,<br />
nouvelle signatures de l’huile d’argan, des<br />
pro<strong>du</strong>its 4 ème gamme présentés pour la première<br />
fois au public,…<br />
Chez Lesieur on parle de beaucoup de projets de développement concernant<br />
essentiellement les pro<strong>du</strong>its de beauté. L’objectif<br />
d’ailleurs de l’agencement <strong>du</strong> stand est de<br />
créer un lien dans l’esprit <strong>du</strong> consommateur de<br />
l’ensemble des gammes de l’entreprise qui est<br />
surtout connue pour ses huiles de table et de<br />
pro<strong>du</strong>its d’hygiène corporelle.<br />
Centrale laitière<br />
Cultive la proximité<br />
Cette filiale <strong>du</strong> groupe<br />
ONA était présente au<br />
SIAM pour proposer<br />
son programme<br />
d’insémination artificielle<br />
qu’elle propose désormais aux agriculteurs<br />
gratuitement. Il s’agissait aussi de leur expliquer<br />
la politique de développement actuelle et future<br />
de l’entreprise. Côté nouveauté, la Centrale a<br />
présenté <strong>du</strong> lait en sachet qu’elle envisage de<br />
mettre sur le marché.<br />
Dalia<br />
Se lance dans la fabrication des<br />
pâtes alimentaires<br />
Les Moulins Matahines Al<br />
Hamd commercialisent des<br />
farines à base de blé tendre<br />
sous les marques Dalia, Dawia<br />
et Jamila. Ils ont une capacité d’écrasement de<br />
300 tonnes/jour et une capacité de stockage de<br />
blé tendre de 8.000 tonnes et de pro<strong>du</strong>its semifinis<br />
de 1.200 tonnes. Faisant partie <strong>du</strong> groupe<br />
Jamaleddine, l’entreprise a présenté sa dernière<br />
gamme de couscous. Elle se lance également<br />
dans la fabrication des pâtes alimentaires dont elle<br />
a exposé quelques références.<br />
Les Conserves de Meknès<br />
Toujours au rendez-vous<br />
Normal, l’entreprise se trouve dans son rayon d’action. Le stand est<br />
cette fois moins voyant que l’année précédente, mais on pouvait<br />
y voir la nouvelle gamme des sauces que<br />
l’entreprise exportait jusqu’ici et qu’elle désire<br />
commercialiser désormais sur le marché<br />
national. A côté l’on peut découvrir toute la<br />
gamme de l’entreprise.