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invece, è stata riscontrata per HY-6
(68.3 piante m -2 ).
Per l’altezza delle piante si sono evidenziate
8 tesi, con valori superiori a 300 cm, di
queste 3 sono rappresentate da Carmagnola,
C.S. e Fibranova, mentre le altre 5 sono costituite
da ibridi sperimentali. Kompolti e
HY-1 hanno mostrato le piante significativamente
più basse (269.5 e 254.5 cm, rispettivamente).
I diametri basali degli steli sono risultati piuttosto
elevati, con valori compresi fra 10.9 mm
di HY-1 e 12.6 mm di Carmagnola HY.
Per la produzione di biomassa fresca si
sono particolarmente distinti Kompolti,
HY-2, Carmagnola e HY-3, con rese variabili
da 51.7 a 48.4 t ha -1 , non significativamente
diverse fra loro.
Le percentuali di sostanza secca degli steli
sono risultate più elevate in C.S., Fibranova,
Carmagnola e HY-3 (>40%) e significativamente
più basse in Kompolti e HY-1.
Conseguentemente a quanto appena sopra
evidenziato e alle altezze raggiunte dalle
piante, le cultivar che hanno prodotto più
sostanza secca sono state Carmagnola, C.S.,
HY-2, HY-3 e Fibranova, le cui rese hanno
oscillato da 16.7 a 15.9 t ha -1 , nell’ordine),
mentre Kompolti e HY-1 si sono mostrate le
meno produttive.
Al contrario, Kompolti si è evidenziata per
il migliore rapporto corteccia/stelo (41.2%),
le altre cultivar, invece, hanno fatto rilevare
valori notevolmente più bassi.
Per la produzione di fibra l’ibrido HY-2 si
è confermato come più interessante
(2.35 t ha -1 ). Inoltre, ottime rese sono state
raggiunte da Kompolti e Fibranova (2.01-
2.22 t ha -1 ), le altre cultivar si sono attestate
su valori compresi fra 1.82 t ha -1 di HY-3 e
1.01 t ha -1 di HY-1.
Infine, per il THC i valori medi di tutte le
THC (% s.s.)
0.18
0.16
0.14
0.12
0.1
0.08
0.06
0.04
0.02
0
Carmagnola
C.S.
26 Agroindustria / Aprile 2002
Fibranova
Red Petiole
cultivar sono risultati inferiori alla soglia; i
livelli più bassi sono stati rilevati per Red
Petiole, Fibranova (0.05%), Carmagnola e
C.S. (0.06%), mentre quelli significativamente
più alti sono stati ottenuti da HY-1 e
HY-2 (0.14 e 0.15%).
c) Interazione “Cultivar x ambienti”
Anche nel 2001 il comportamento
biometrico-produttivo delle cultivar è variato
in funzione dell’ambiente di coltivazione. Di
fatto, gli effetti combinati hanno interessato
soprattutto l’altezza delle piante, la produzione
di sostanza secca (Fig. 6), il rapporto
corteccia/stelo ed il contenuto di THC delle
piante (Fig. 7).
Più in particolare, ad Anzola Emilia si sono
distinte per vigorosità Carmagnola, HY-4,
Fibranova e HY-7. Le prime tre di esse,
unitamente a C.S. e HY-3, sono risultate le
più produttive in sostanza secca (13.4-14.3 t
ha -1 ), mentre Kompolti, HY-6 e HY-7 si sono
evidenziate per i più elevati rapporti “corteccia/stelo”
(39.7-36.4%).
Riguardo al THC, Red Petiole e
Fibranova, ancor più delle altre cultivar, hanno
mostrato livelli estremamente ridotti
(0.03% della s.s.).
A Ravenna le cultivar più sviluppate sono
state HY-6 e HY-7 che hanno superato i
340 cm di altezza. Peraltro, HY-7 è stata la
maggiore produttrice di sostanza secca, assieme
a C.S., Hy2, Carmagnola e HY-3 (circa
18 t ha -1 ).
Per il rapporto corteccia/stelo anche in
questa seconda località spicca Kompolti con
un valore del 42%; livelli interessanti, anche
se sensibilmente inferiori a quello di
Kompolti, sono stati ottenuti da HY-6 e HY-5.
I contenuti di THC più bassi (0.02-0.06%)
sono stati ottenuti da HY-4, Carmagnola e
C.S.
A Vitulazio le cultivar più sviluppate sono
Figura 7 - Effetti combinati delle cultivar e degli ambienti sul contenuto di THC delle piante, anno 2001.
Figure 7 - Effects of the “cultivars x localities” interaction on THC levels of the plants, year 2001.
Kompolti
Carmagnola HY
HY1
HY2
HY3
HY4
state HY-2, Carmagnola, C.S. e Fibranova.
Fra queste, Carmagnola, in exaequo con
HY-7, è stata anche la maggiore produttrice
di sostanza secca (18.3 t ha -1 ). Inoltre, rese
importanti sono state fornite da Fibranova,
C.S., Carmagnola HY, HY-2 e HY-3.
Per il rapporto corteccia/stelo anche a
Vitulazio il valore più elevato, in assoluto,
è stato ottenuto da Kompolti (41.8%).
Riguardo al THC le cultivar più interessanti
sono state Red Petiole e Fibranova
(0.04%).
Caratteristiche qualitative
a) Classificazione organolettica
La media dei valori dei parametri
organolettici è risultata pari a 2.52, non significativamente
diversa da quella del 2000.
I punteggi più elevati sono stati ottenuti da
HY-5 e C.S., entrambi con valore medio di
3.6; subito dopo si sono collocati HY-3 (3.3),
Carmagnola (3.2) e HY-6 (3.0) (Fig. 3).
b) Pettinatura
Anche per il 2001 la resa media è risultata
piuttosto bassa (30.2%) e non significativamente
diversa da quella del 2000. L’ibrido
HY-4 ha raggiunto una resa del 50% circa,
di gran lunga superiore alle altre cultivar.
L’ibrido HY-1 ha confermato i valori raggiunti
nel 2000 (38%), eguagliato dalla Fibranova.
Leggermente inferiori sono risultati C.S. e
HY-7, mentre l’ibrido HY-3 si è collocato in
fondo alla graduatoria di merito (Fig. 4).
c) Finezza
L’indice di finezza standard in media è risultato
di 58.6, significativamente migliore
di quello rilevato per il 2000. Contrariamente
a quanto osservato per il primo anno i migliori
valori di finezza sono stati osservati
rispettivamente per HY-2, HY-3, Fibranova
e HY-4; peraltro, quest’ultimo ha confermato
i dati dell’annata precedente. Nettamente
peggiore sotto tale profilo la varietà Kompolti
HY5
HY6
HY7
Anzola Emilia
Ravenna
Vitulazio