Istituto Sperimentale per le Colture Industriali - Bologna ... - isci.it
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Norme <strong>per</strong> i collaboratori<br />
La Rivista Agroindustria è un <strong>per</strong>iodico<br />
quadrimestra<strong>le</strong> ed<strong>it</strong>a dall’<strong>Ist<strong>it</strong>uto</strong> <strong>S<strong>per</strong>imenta<strong>le</strong></strong><br />
<strong>per</strong> <strong>le</strong> <strong>Colture</strong> <strong>Industriali</strong> (<strong>Bologna</strong>); essa pubblica<br />
lavori originali a carattere scientifico riguardanti<br />
<strong>le</strong> colture che alimentano <strong>le</strong> varie<br />
filiere dell’agroindustria (colture ortico<strong>le</strong>, da<br />
energia, da biomassa, da fibra e cellulosa, da<br />
oli alimentari e industriali). I lavori proposti devono<br />
riguardare l’agronomia genera<strong>le</strong>, <strong>le</strong><br />
agrotecniche, il miglioramento genetico con tecniche<br />
convenzionali e innovative, <strong>le</strong> tecnologie<br />
di trasformazione, gli impieghi dei prodotti industriali<br />
food e no-food. Agroindustria pubblica<br />
soltanto articoli redatti in lingua <strong>it</strong>aliana; non<br />
vengono accettati lavori già pubblicati o in via<br />
di pubblicazione su altre riviste <strong>it</strong>aliane o straniere.<br />
Gli articoli pubblicati dalla Rivista fanno<br />
riferimento al<strong>le</strong> seguenti due categorie:<br />
1) Articoli di sintesi (Review). Comprende lavori<br />
che esaminano e discutono in maniera<br />
origina<strong>le</strong> e con comp<strong>le</strong>tezza un particolare<br />
prob<strong>le</strong>ma scientifico del comparto<br />
dell’agroindustria e forniscono un quadro<br />
esauriente e sintetico dello stato del<strong>le</strong> conoscenze<br />
su un determinato argomento.<br />
2) Ricerche s<strong>per</strong>imentali. Comprende lavori che<br />
espongono e discutono i risultati di una ricerca<br />
origina<strong>le</strong> mirante allo studio di un preciso<br />
prob<strong>le</strong>ma scientifico o tecnico.<br />
1. INVIO DEI LAVORI<br />
- Gli articoli devono essere inviati in tre copie<br />
su carta ed una su floppy disk (Microsoft ®<br />
Word <strong>per</strong> Windows ® ) comp<strong>le</strong>te di testo, riassunto,<br />
summary, bibliografia, tabel<strong>le</strong>,<br />
didascalie del<strong>le</strong> figure e figure, al Direttore<br />
Responsabi<strong>le</strong> della Rivista: Dr. Paolo<br />
Ranalli, <strong>Ist<strong>it</strong>uto</strong> <strong>S<strong>per</strong>imenta<strong>le</strong></strong> <strong>per</strong> <strong>le</strong> <strong>Colture</strong><br />
<strong>Industriali</strong>, Via di Corticella 133, 40128 -<br />
<strong>Bologna</strong> Tel. (051) 6316847 - Fax (051)<br />
374857 e-mail: p.ranalli@<strong>isci</strong>.<strong>it</strong><br />
- La versione defin<strong>it</strong>iva dei lavori, cioè dopo<br />
aver apportato <strong>le</strong> correzioni sugger<strong>it</strong>e dai Revisori,<br />
dovrà essere inviata su dischetto e<br />
come dattiloscr<strong>it</strong>to sempre al Direttore della<br />
Rivista.<br />
2. STESURA DEI LAVORI<br />
- I lavori devono essere scr<strong>it</strong>ti su carta formato<br />
A4, su una sola facciata del foglio, usando<br />
una interlinea a doppio spazio e con margini<br />
di almeno 3 cm <strong>per</strong> consentire <strong>le</strong> note dei<br />
Revisori. Le pagine vanno numerate ed ogni<br />
pagina deve contenere 43 righe (pagina<br />
standard). Il carattere tipografico utilizzato<br />
dovrebbe essere il Times o un carattere<br />
equiva<strong>le</strong>nte con 12 punti. Al fine di agevolare<br />
il lavoro dei revisori <strong>le</strong> righe di ogni pagina<br />
devono essere numerate. Si raccomanda<br />
che il testo non su<strong>per</strong>i <strong>le</strong> 15 cartel<strong>le</strong><br />
dattiloscr<strong>it</strong>te <strong>per</strong> <strong>le</strong> “ricerche s<strong>per</strong>imentali”<br />
e <strong>le</strong> 35 cartel<strong>le</strong> <strong>per</strong> gli “articoli di sintesi”.<br />
- I dattiloscr<strong>it</strong>ti degli articoli relativi al<strong>le</strong> Ricerche<br />
s<strong>per</strong>imentali devono essere organizzati<br />
nel modo seguente: 1) T<strong>it</strong>olo, Autore/i,<br />
Ist<strong>it</strong>uzione/i di appartenenza; 2) Riassunto e<br />
Abstract; 3) Introduzione, 4) Materiali e Metodi;<br />
5) Risultati o Risultati e discussione,<br />
6) Discussione dei risultati o Discussione dei<br />
risultati e conclusioni; 7) Ringraziamenti;<br />
8) Bibliografia, 9) Didascalie del<strong>le</strong> tabel<strong>le</strong> e<br />
del<strong>le</strong> figure; 10) Tabel<strong>le</strong>; 11) Figure.<br />
- Per gli articoli di sintesi (Review) non è richiesta<br />
alcuna particolare suddivisione del<br />
manoscr<strong>it</strong>to.<br />
- Sulla prima pagina del manoscr<strong>it</strong>to devono<br />
essere indicati: 1) il t<strong>it</strong>olo dell’articolo; 2) il<br />
nome e cognome di ciascun Autore segu<strong>it</strong>i dal<br />
nome e dall’indirizzo comp<strong>le</strong>to della Ist<strong>it</strong>uzione<br />
cui l’Autore appartiene; 4) il cognome<br />
e l’inizia<strong>le</strong> del nome dell’Autore a cui inviare<br />
tutta la corrispondenza con i relativi numeri<br />
di te<strong>le</strong>fono e di fax e l’indirizzo di posta<br />
e<strong>le</strong>ttronica; 5) la provenienza dell’eventua<strong>le</strong><br />
contributo finanziario ottenuto <strong>per</strong> la ricerca.<br />
- Nel<strong>le</strong> successive pagine del manoscr<strong>it</strong>to devono<br />
essere riportati il riassunto in lingua<br />
<strong>it</strong>aliana e in lingua ing<strong>le</strong>se, quest’ultimo preceduto<br />
dal t<strong>it</strong>olo dell’articolo e <strong>le</strong> paro<strong>le</strong> chiavi.<br />
- Il riassunto in <strong>it</strong>aliano deve avere la dimensione<br />
usua<strong>le</strong>, mentre il riassunto ing<strong>le</strong>se<br />
(abstract) deve essere più ampio (almeno una<br />
pagina standard dattiloscr<strong>it</strong>ta) e deve contenere<br />
con chiarezza tutte <strong>le</strong> informazioni utili<br />
ai <strong>le</strong>ttori di lingua ing<strong>le</strong>se <strong>per</strong> la piena comprensione<br />
del lavoro.<br />
- Le c<strong>it</strong>azioni bibliografiche nel testo vanno<br />
messe tra parentesi indicando il cognome dell’Autore<br />
e l’anno di pubblicazione. Nel caso<br />
di più Autori, al nome del primo seguirà l’abbreviazione<br />
et al. Nel caso di più lavori nello<br />
stesso anno dello stesso Autore, all’anno si<br />
faranno seguire <strong>le</strong>ttere progressive in minuscolo<br />
(es. 1980a, 1980b).<br />
- La bibliografia, dei soli lavori c<strong>it</strong>ati nel testo,<br />
deve essere e<strong>le</strong>ncata in ordine alfabetico,<br />
senza numerazione. I lavori di uno stesso Autore<br />
saranno disposti seconda la data di pubblicazione;<br />
<strong>per</strong> quelli pubblicati da uno stesso<br />
Autore in uno stesso anno verrà utilizzata<br />
una <strong>le</strong>ttera dell’alfabeto da inserire sub<strong>it</strong>o<br />
dopo l’anno.<br />
- Alcuni esempi di c<strong>it</strong>azione sono riportati di<br />
segu<strong>it</strong>o:<br />
- Articolo pubblicato su di una rivista scientifica:<br />
Martin C., Sm<strong>it</strong>h A.M., 1995. Starch<br />
biosynthesis. The Plant Cell 7, 971-985.<br />
- Articolo contenuto in un libro o in un’o<strong>per</strong>a<br />
che ha un Coordinatore: Zieg<strong>le</strong>r P.<br />
1995. Carbohydrate degradation during<br />
germination. In: Kigel J., Galili G.(eds).<br />
Seed Development and Germination.<br />
Marcel Dekker, New York, pp. 447-474.<br />
- Libro con Autore: Eames A.J., 1961.<br />
Morphology of Angios<strong>per</strong>ms. McGraw<br />
Hill, New York.<br />
- Gli stessi dati non possono essere presentati<br />
in tabel<strong>le</strong> e in figura. Nel testo, <strong>le</strong> c<strong>it</strong>azioni<br />
del<strong>le</strong> tabel<strong>le</strong> e del<strong>le</strong> figure se inser<strong>it</strong>e tra parentesi<br />
tonde devono usare la abbreviazione<br />
Tab. e Fig., mentre se non inser<strong>it</strong>e tra parentesi<br />
devono essere scr<strong>it</strong>te in carattere minuscolo<br />
e non abbreviate.<br />
- Le didascalie del<strong>le</strong> tabel<strong>le</strong> e del<strong>le</strong> figure,<br />
dattiloscr<strong>it</strong>te a parte, dovranno essere<br />
autoesplicative e scr<strong>it</strong>te in lingua <strong>it</strong>aliana ed<br />
ing<strong>le</strong>se.<br />
- Le tabel<strong>le</strong>, presentate su foglio a parte, devono<br />
essere lim<strong>it</strong>ate al minimo indispensabi<strong>le</strong>,<br />
devono riportare dati arrotondati alla pri-<br />
ma cifra decima<strong>le</strong>, devono essere intelligibili<br />
senza dover ricorrere alla <strong>le</strong>ttura del testo e<br />
numerate con numero arabo progressivo. Le<br />
un<strong>it</strong>à di misura debbono essere chiaramente<br />
indicate.<br />
- Le illustrazioni, riportate separatamente dal<br />
testo su fogli singoli, saranno solo in bianco<br />
e nero, tutte indicate come figure (foto, disegni,<br />
grafici), numerate con numero arabo progressivo.<br />
- Le linee e <strong>le</strong> <strong>le</strong>ttere dei grafici devono essere<br />
di colore nero e di dimensioni e n<strong>it</strong>idezza tali<br />
da essere riprodotte senza essere ridisegnate,<br />
tenendo conto che la base del<strong>le</strong> figure stampate<br />
potrà essere di 5.8 (1 colonna),<br />
12.2 (2 colonne), 18.5 cm (tutta la pagina).<br />
3. TERMINOLOGIA<br />
- Le un<strong>it</strong>à di misura e relativi simboli devono<br />
essere quel<strong>le</strong> del sistema internaziona<strong>le</strong> (S.I.).<br />
Il simbolo, senza punto, deve seguire il valore<br />
numerico da cui sarà spaziato da uno spazio.<br />
Nel riportare brevi formu<strong>le</strong> matematiche<br />
nel testo, si deve fare uso dell’esponente negativo<br />
invece del segno di frazione (g m -2 d -1<br />
invece di g/m 2 d). Le espressioni latine, i nomi<br />
del<strong>le</strong> ent<strong>it</strong>à sistematiche, <strong>le</strong> paro<strong>le</strong> straniere,<br />
lim<strong>it</strong>ate a quel<strong>le</strong> <strong>per</strong> <strong>le</strong> quali non esiste il corrispondente<br />
termine <strong>it</strong>aliano, saranno sottolineati<br />
<strong>per</strong>ché siano stampati in corsivo o riportati<br />
direttamente in corsivo (es.: in s<strong>it</strong>u;<br />
Cannabis sativa). Il nome <strong>it</strong>aliano del<strong>le</strong> specie<br />
deve essere scr<strong>it</strong>to con l’inizia<strong>le</strong> minuscola<br />
(es.: barbabietola). Il nome del<strong>le</strong> cultivar o<br />
di un ibrido va scr<strong>it</strong>to con la prima <strong>le</strong>ttera<br />
maiuscola, senza virgo<strong>le</strong>tte. L’abbreviazione<br />
della cultivar è cv senza punto.<br />
4. REVISIONE DEL MANOSCRITTO<br />
- Il Direttore responsabi<strong>le</strong> della Rivista<br />
Agroindustria esamina l’articolo appena ricevuto<br />
valutandone l’attinenza agli scopi della<br />
Rivista stessa. Qualora ciò non si riscontrasse<br />
il Direttore si riserva la possibil<strong>it</strong>à di<br />
rifiutarne la pubblicazione senza inviarlo ai<br />
Revisori. I lavori vengono inviati, a giudizio<br />
del Direttore, ad uno o più Revisori es<strong>per</strong>ti<br />
degli argomenti in essi trattati. I rilievi dei<br />
Revisori vengono trasmessi all’Autore corrispondente<br />
del lavoro. L’Autore deve provvedere,<br />
nel più breve tempo possibi<strong>le</strong>, ad apportare<br />
<strong>le</strong> modifiche proposte e ad inviare<br />
(entro 7 giorni) alla Redazione della Rivista<br />
due copie dell’articolo corretto su carta e una<br />
su floppy disk, nonché copie riviste dai Revisori<br />
con la scheda riportante <strong>le</strong> loro osservazioni.<br />
Qualora <strong>le</strong> bozze corrette non <strong>per</strong>vengano<br />
in tempo uti<strong>le</strong> e il fascicolo sia già pronto<br />
<strong>per</strong> la stampa, <strong>le</strong> bozze verranno corrette<br />
d’ufficio lim<strong>it</strong>atamente agli errori e ai reflui<br />
della tipografia. In questo caso la Redazione<br />
declina ogni responsabil<strong>it</strong>à <strong>per</strong> <strong>le</strong> inesattezze<br />
di nomi, di simboli o di concetti che si potranno<br />
ri<strong>le</strong>vare a stampa avvenuta.<br />
- Il lavoro accettato sarà pubblicato nella versione<br />
defin<strong>it</strong>iva senza invio del<strong>le</strong> bozze <strong>per</strong><br />
la correzione.<br />
5. RESPONSABILITÀ<br />
- La responsabil<strong>it</strong>à del contenuto dell’articolo<br />
spetta interamente all’Autore.