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Meccanizzazione della raccolta della canapa da seme Cesare De Zanche, Luigi Sartori, Stefano Beria, Mario Di Candilo 1 Dipartimento Territorio e Sistemi Agro-forestali, Università degli Studi di Padova 1 Istituto Sperimentale per le Colture Industriali, Bologna RIASSUNTO La raccolta della canapa da seme con mietitrebbiatrice rappresenta la linea di meccanizzazione più proponibile soprattutto perché tali macchine sono largamente utilizzate e diffuse. Le esperienze effettuate sia su operatrici modificate che su alcune presenti nel mercato danno indicazioni sulle soluzioni e sulle modifiche da apportare in relazione anche alle particolari caratteristiche delle varietà coltivate in Italia. Nel caso di mietitrebbiatrici modificate, la ridotta potenza e la spesa per gli interventi di adattamento costituiscono il più evidente vincolo alla loro diffusione, mentre per le mietitrebbiatrici tradizionali la soluzione proponibile sembra essere la combinazione tra una piattaforma di taglio specifica per girasole e corpo macchina con battitore assiale, preferibilmente dotata di sistema di autolivellamento integrale. Dal punto di vista delle tecniche colturali e per facilitare l’operatività delle macchine è necessario in ogni caso adottare tutti gli interventi atti a ridurre la disomogeneità della coltura. Parole chiave: canapa, seme, raccolta, mietitrebbiatrici. ABSTRACT Mechanisation of hemp seed harvesting The most reliable line of mechanisation for hemp seed harvesting is a self-propelled combine because the use of such machinery is widespread. The experience gained with both a modified combine and traditional ones present on the Italian market indicate solutions and modifications in relation also to the particular features of the Italian hemp cultivars. The results achieved during three-year tests suggest that increasing the height of cut is important to prevent clogging risks, the greatest obstructions occurring in the front mechanism of the combine (above all in feeding systems, cylinder and concave clearance adjustment), while the equipment for separating and cleaning are not affected by these problems. The best header is the 10-row sunflower picker; the grain losses occurring in the cutter bars and the reel position need to be correctly adjusted. As regards the cultivation techniques, in order to maximise combine performances it is necessary to adopt all the interventions to achieve uniform hemp height. Key words: hemp, seed, harvest, combines. INTRODUZIONE Il rilancio della canapa da fibra in Italia presuppone un forte ammodernamento della coltura, che dovrà essere organizzata per filiere (tessile, cartaria, biomassa, seme, ecc.). Fra queste, quella tessile, per il maggiore valore aggiunto, assumerà un ruolo molto probabilmente trainante rispetto alle altre. Inoltre, va anche sottolineato che nel nostro Paese opera una industria tessile d’avanguardia, ora costretta ad importare fibre di canapa dall’Est-Europa e dall’Asia e per le quali lamenta la scarsa qualità specie per disomogeneità del prodotto fra ed entro lotti. Storicamente, la fibra prodotta in Italia era di eccellente qualità, grazie alla vocazione Autore corrispondente: De Zanche C. Dipartimento Territorio e Sistemi Agroforestali AGRIPOLIS, Via Romea, 16, 35020 Legnaro Padova, Italia - Tel. (049) 8272727 - Fax (049) 8272774. Lavoro svolto con finanziamento MiPAF nell’ambito del Progetto “Canapa per fibra tessile: dalla produzione alla utilizzazione”. 44 Agroindustria / Aprile 2002 degli ambienti di coltivazione, alle varietà locali selezionate e alle tecniche di coltivazione e di macerazione adottate. L’abbandono della coltura, dopo un lento declino dal dopoguerra agli anni sessanta, è stato provocato oltre che dall’avvento delle fibre sintetiche anche dalla mancanza di una adeguata meccanizzazione. Di fatto, la coltura richiedeva un notevole impiego di manodopera (1300-1350 h ha -1 ) (Bignardi, 1987), soprattutto per la raccolta, per la lavorazione delle bacchette (preparazione di manipoli, sbattitura, impilatura, tiratura, ecc.) e per la macerazione rustica. Oggi vi sono notevoli prospettive per la reintroduzione della coltura grazie alla grande potenzialità, a livello internazionale, delle fibre naturali sia per usi tessili, sia per impieghi moderni (materiali compositi, componentistica per auto, bioedilizia, ecc.). Ovviamente, non si potrà prescindere dalla competitività economica della coltura nei confronti di altre. In tale contesto la meccanizzazione della raccolta del seme riveste grande importanza perché contribuisce ad abbattere i costi della fase agricola di tutte le possibili filiere. In merito, va evidenziato che il seme reperibile all’estero costa molto (4 € kg -1 ), inoltre è relativo quasi esclusivamente a varietà monoiche idonee per usi cartari piuttosto che tessili. Nei Paesi in cui la coltura è diffusa, la raccolta del seme viene realizzata con tecniche diverse. Più in particolare, nei Paesi dell’Est (Polonia, Ungheria e Romania) si ricorre sovente a tecniche in abbinamento con la raccolta delle fibre, tramite macchine appositamente costruite allo scopo come le mietilegatrici, le falcia-andanatrici, le carica-legatrici di andane e le trebbiatrici stazionarie o mobili (Bocsa, 1999, comunicazione personale; Kozlowski, 1999, comunicazione personale). Si tratta di attrezzature che richiedono comunque un impiego elevato di manodopera per la gestione del cantiere e per la movimentazione delle piante in fasci. In Francia, dove le varietà (quasi tutte monoiche) sono di taglia più ridotta rispetto a quelle italiane (dioiche), si è imposta la mietitrebbiatura con macchine tradizionali ad una altezza di taglio di 1.5 m. Tale tecnologia risulta essere una alternativa alla trebbiatura in andana effettuata mediante una particolare macchina sgranatrice (Van der Werf, 1992; Bassetti et al., 1998). Per le condizioni italiane, la raccolta dei semi con mietitrebbiatrice, rispetto all’adozione di altri cantieri più complessi, rappresenta la linea di meccanizzazione più proponibile soprattutto perché tali macchine sono largamente utilizzate e diffuse. I primi tentativi di raccolta meccanizzata delle nostre varietà dioiche sono stati effettuati nel 1998 dall’Istituto Sperimentale per le Colture Industriali (ISCI), presso la Sezione operativa periferica di Osimo (AN). In tale annata su colture di “Fibranova” e “Carmagnola” sono state provate tre mietitrebbiatrici (New Holland TR85, New Holland 80-70 e New Holland 1550). Tali prove hanno messo subito in evidenza la notevole complessità del problema e la impossibilità di eseguire l’operazione senza adattamenti della raccoglitrice alle peculiari caratteristiche della coltivazione. Infatti gli inconvenienti incontrati sono stati i seguenti: 1) il taglio delle piante è risultato difficoltoso a causa del diametro piuttosto elevato degli steli, dovuto anche al basso investimento; 2) il materiale fibroso attorcigliandosi sugli organi rotanti della raccoglitrice (aspo, rulli, flange) ne bloccava i movimenti; 3) l’alto volume di biomassa provocava elevate sollecitazioni nella macchina; 4) la notevole massa fibrosa causava frequenti
Figura 1 - Mietitrebbiatrice modificata Laverda M84. Figure 1 - The Laverda M84 self-propelled modified combine. intasamenti a monte del battitore, costringendo la raccoglitrice a soste forzate per il suo smaltimento; 5) impiego di lavoro manuale per la pulizia degli organi della macchina dopo breve periodo di impiego. Sulla base dell’esperienza maturata, la sperimentazione negli anni successivi ha avuto come obiettivo la verifica della possibilità di meccanizzare la raccolta del seme di canapa con due diverse tipologie di macchine raccoglitrici: entrambe utilizzano mietitrebbiatrici in commercio, ma nel primo caso la macchina è costruttivamente semplice e fortemente modificata nell’apparato di taglio; nel secondo invece si impiegano semoventi più complesse e relativamente poco modificate. MATERIALI E METODI Le sperimentazioni hanno coperto un periodo di 3 stagioni di raccolta dal 1999 al 2001. Nel 1999 le prove si sono svolte presso l’azienda della sezione operativa periferica di Osimo dell’ISCI, su una superficie pianeggiante di circa 6000 m 2 . È stata seminata la varietà dioica “Fibranova” a metà aprile, impiegando una seminatrice a righe e disponendo il seme su file distanziate di 50 cm l’una dall’altra. L’emergenza delle plantule, avvenuta a distanza di una settimana dalla semina, è stata abbastanza regolare ed uniforme. La distanza fra le piante sulla fila, in media, è stata di 8 cm, pari ad un investimento di 25 piante m -2 . La coltivazione è stata condotta in asciutto, senza alcun bisogno di effettuare né trattamenti di diserbo, né trattamenti di difesa delle piante. La fioritura è avvenuta a fine luglio, mentre il seme è maturato alla fine di settembre. Le piante hanno raggiunto una altezza media di 3.4 m, restando erette per tutto il ciclo colturale. Alla raccolta, effettuata all’inizio di ottobre, la coltivazione presentava una certa disformità per l’altezza delle piante che in alcune zone del campo era sensibilmente al di sotto della media. Le piante presentavano steli con diametro basale di 14-16 mm, senza Tabella 1 - Alcuni dati riassuntivi delle condizioni di raccolta della canapa nel secondo anno. Table 1 - Some data of crop characteristics in 2000 umidità pianta intera (%) 67 distanze tra le file (cm) 45 distanze sulla fila di piante femminili (cm): media minima massima 38 2 241 deviazione standard ± 49 investimento (piante m -2 ) 6.1 altezza piante (cm): media 209 minima 50 massima 360 deviazione standard ± 61 ramificazioni; le infruttescenze erano portate quasi esclusivamente negli ultimi 20-25 cm dello stelo; l’umidità della pianta era del 59%, mentre quella del seme era del 30-35%. Nell’annata 2000, in altri appezzamenti, sempre nella stessa località, le condizioni specifiche della coltura erano sensibilmente diverse con un investimento medio finale di 6 piante m -2 dovuto alla scarsa emergenza delle piante sulla fila e, dato più importante per l’operazione di raccolta, con elevata disformità nell’altezza delle piante stesse, con minimi di 50 cm fino a massimi di 3.6 m (Tab. 1). Il ridotto investimento delle piante femminili alla raccolta è da ascriversi prevalentemente alle difficili condizioni meteorologiche del periodo tra la semina e l’emergenza. Nel 2001 le sperimentazioni si sono svolte a Savarna (RA) in un appezzamento della superficie di circa 1 ha condotto dall’az. sperimentale “M. Marani” di Ravenna. La varietà coltivata è stata CS con investimenti di 30.6 piante m -2 e distanze tra le file di 45 cm. La semina è stata effettuata con seminatrice pneumatica il 26 aprile 2001 su terreno affinato e la concimazione si è limitata alla somministrazione in copertura di 100 kg ha -1 di azoto (Tab. 2). L’attività si è articolata nel seguente modo: - prove funzionali di raccolta del seme di canapa con mietitrebbiatrice modificata (anni 1999 e 2000); - prove di raccolta con mietitrebbiatrici convenzionali nel 2001. La macchina modificata è una Laverda M84 (Fig. 1) dotata di battitore a flusso trasversale (Di Candilo et al., 2000). Le modifiche apportate hanno interessato l’intera piattaforma di taglio e il nastro trasportatore. Più in particolare, sono stati effettuati i seguenti interventi: - la barra falciante è stata inserita in una struttura metallica di sostegno, fissata sulle fiancate della testata originaria, con un rinvio ad angolo della trasmissione del moto agli elementi oscillanti. L’altezza di taglio è stata quindi resa variabile e regolabile da 1.00 a 1.80 m da terra. È stato poi mantenuto lo stesso sistema di sollevamento con martinetto idraulico a doppio effetto che consentiva alla piattaforma così modificata di aumentare l’altezza di ulteriori 80 cm. L’aumento dell’altezza di taglio rappresenta un’esigenza imprescindibile per la funzionalità degli organi battitori essendo così meno disturbati dagli intrecciamenti della vegetazione; - lo spazio creatosi tra la barra falciante e la piattaforma convogliatrice è stato occupato da un pannello di plexiglas con telaio in metallo per permettere all’operatore la necessaria visibilità anteriore; - gli elementi a denti flessibili dell’aspo abbattitore sono stati sostituiti con tavole trasversali di legno parallele alla barra della Agroindustria / Aprile 2002 45
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