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Tabella 1 - Consistenza dei fascetti di fibre primarie a 100 cm di altezza nel fusto delle cultivar
Carmagnola e Fedora, a 14 settimane dalla semina.
Table1 - Primary fibre strand consistency in cv Carmagnola and Fedora stems, 100 cm above ground,
at week 14 after sowing.
n° medio di fibre range
per fascetto
Carmagnola 27.6
e strutturale delle componenti polimeriche
delle fibre nello stigliato. Questo lavoro riporta
una prima serie di osservazioni utili a
definire comparativamente due varietà destinate
al settore tessile: Carmagnola, dioica,
tradizionale varietà da fibra italiana, e Fedora,
monoica, di origine francese.
Tabella 2 - Indice di maturazione delle fibre
primarie (P/L) a diverse altezze nel fusto delle
cv Carmagnola e Fedora, a 14 settimane dalla
semina.
Table 2 - Primary fibres maturity index (P/L)
along the stem of cv Carmagnola and cv
Fedora, at week 14 after sowing.
Figura 1 - Porzione di fusto di C. sativa cv
Carmagnola in sezione trasversale, a 100 cm
dalla base, 14 settimane dopo la semina (x 70).
Figure 1 - A cross-section of C. sativa cv
Carmagnola stem, 100 cm above ground, at
week 14 after sowing (x 70).
60 Agroindustria / Aprile 2002
costolature 39.6 12 - 66
tra costolature 18.6 11 - 31
Fedora 57.6
costolature 71 30 - 91
tra costolature 46 36 - 63
50 cm 100 cm 150 cm
Carmagnola 0.69 0.56 0.54
Fedora 0.84 0.66 0.22
MATERIALI E METODI
Campionamento e conservazione. I
campioni sono stati ottenuti nell’estate 2000
da piante cresciute in campo a densità di
120 m -2 e distanza tra file di 20 cm. Le condizioni
colturali hanno previsto concimazione
azotata e fosfatica in ragione di
150 kg ha -1 e nessun trattamento di diserbo.
All’epoca del prelievo (inizio luglio, 14 settimane
dalla semina) gli individui prescelti
per l’analisi non presentavano segni evidenti
di avvio della fioritura, benché la maggior
parte delle piante della cv Fedora avesse raggiunto
questo stadio; l’altezza media era di
230 cm per la cv Carmagnola e di 165 cm
per la cv Fedora. Segmenti di fusto di tre
piante per ogni cultivar, dalla base a 150 cm
di altezza, conservati a –80 °C, sono stati
destinati alle analisi composizionali e strutturali.
Per le analisi isto-anatomiche, frammenti
di circa 2 cm di lunghezza sono stati
prelevati dalle stesse piante a distanza di 50,
100, 150 cm dalla base e opportunamente
trattatati per le osservazioni microscopiche.
Microscopia. I campioni di fusto sono sta-
Figura 2 - Sezione trasversale del fusto di C.
sativa cv Fedora, a 100 cm dalla base,
14 settimane dopo la semina (x 70).
Figure 2 - Cross-section of C. sativa cv Fedora
stem, 100 cm above ground, at week 14 after
sowing (x 70).
ti fissati per almeno 24 ore a 4 °C in
glutaraldeide 3% (p/v) in tampone fosfato
0.1 M, pH 6.8, successivamente disidratati
in alcool e inclusi in istoresina (Technovit
7100, Kulze). Sezioni trasversali dello spessore
di 2-4 µm, ottenute con Ultramicrotomo
Reichert Jung, sono state colorate con blu di
toluidina carbonato, osservate e fotografate
ad un microscopio ottico Leitz Orthoplan.
Su almeno sei sezioni non seriali per ogni
campione è stata eseguita l’analisi di immagine.
Il grado di maturazione delle fibre primarie
è stato quantificato attraverso la misura,
su singole fibre, del rapporto parete/
lume cellulare (P/L); la consistenza dei singoli
fascetti è stata valutata sulla base del
numero di fibre adiacenti, non separate da
cellule parenchimatiche.
Isolamento delle fibre. Le fibre tecnologiche
sono state isolate dallo stelo e pulite
manualmente, quindi separate dai tessuti non
fibrosi tramite un pettine industriale da
23 punte pollice -1 .
Analisi chimica delle fibre stigliate.
Determinazione degli estrattivi. La quantità
di estrattivi è stata determinata per estrazione
delle fibre stigliate in miscela di
cicloesano/etanolo (2:1), a ricadere per 8 h
e successivamente con etanolo per 5 h (Tappi
264 om-82).
Determinazione della lignina. La frazione
di lignina insolubile è stata determinata,
secondo la norma Tappi T 222 om-88, per
dissoluzione delle componenti polisaccaridiche
in H 2 SO 4 72% (p/p) per 2 h a 25°C e
successivo trattamento in H 2 SO 4 3% (p/p) a
ricadere per 4 h. Il residuo insolubile è stato
lavato con H 2 O bollente sino a neutralità. La
Figura 3 - Particolare di un fascetto di fibre
primarie, a grado di maturazione non omogeneo,
nella cv Fedora (x 270).
Figure 3 - Detail of a primary bast fibre bundle
of cv Fedora, showing maturity gradient of
fibres (x 270).