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Influenza dell’epoca di semina e di raccolta sulle caratteristiche biometriche
produttive della canapa da seme (Cannabis sativa L.)
Mario Di Candilo, Michele Diozzi e Paolo Ranalli
Istituto Sperimentale Colture Industriali, Via di Corticella, 133 - 40128 Bologna, Italia.
RIASSUNTO
Allo scopo di individuare le soluzioni colturali più idonee per la meccanizzazione della raccolta del
seme di canapa è stata svolta una prova di confronto fra due epoche di semina (30 aprile e 30
maggio), in combinazione con due cultivar dioiche (Carmagnola e Fibranova) e con cinque epoche
di raccolta. L’esperimento è stato effettuato ad Anzola dell’Emilia (Bologna), con schema sperimentale
a split-plot. Per ciascuna raccolta sono stati rilevati i caratteri: densità d’investimento,
altezza della pianta, diametro mediano dello stelo, produzione di seme, produzione di steli, peso
1000 semi e germinabilità del seme. I risultati ottenuti hanno messo in evidenza effetti significativi
indotti dalle variabili singolarmente ed in interazione fra loro. Carmagnola, rispetto all’altra cultivar,
ha mostrato maggiore densità d’investimento, maggiore altezza della pianta e maggiore produzione
di sostanza secca. Fra le due epoche di semina, quella posticipata ha indotto riduzione della
densità d’investimento, riduzione dell’altezza della pianta, incremento del diametro mediano dello
stelo, aumento della produzione di seme e minore produzione di steli. L’epoca di raccolta, a sua
volta, ha influito sulla resa in seme, sul peso 1000 semi e sulla germinabilità degli stessi, nonché
sulla produzione di steli. Oltre a tali aspetti vengono discussi gli effetti indotti dalle interazioni
“cultivar x epoche di raccolta” e “epoche di semina x epoche di raccolta” sulle caratteristiche
biometriche e produttive delle piante.
Parole chiave: canapa da seme, epoche di semina, epoche di raccolta, raccolta meccanica.
ABSTRACT
Influence of sowing and harvest date on the biometric and productive characteristics of seed
hemp (Cannabis sativa L.)
In Italy, initial experiments on the mechanical harvesting of hemp seed with combine machines
revealed problems due mainly to the height of the plants; the huge fibrous mass of the plants causes
considerable stress and frequent obstruction of the machine.
In order to identify the culture options most suited to mechanical seed harvesting, a trial was
carried out, comparing the combinations of two sowing dates (April 30 th and May 30 th ), two dioecious
cvs. (Carmagnola and Fibranova) and five harvesting dates. The harvesting dates were staggered at
one-week intervals and started at the first appearance of brown achenes wrapped by partially necrotic
bracts (September 11 th ). The experiment was carried out at Anzola Emilia (Bologna), with a splitplot
design. Four replications were made, and the cultivars in the different plots were randomised,
as well as the sowing periods in the sub-plots and the harvesting periods in the sub-sub-plots. For
each harvest, the following characters were measured: plant density, plant height, stem diameter at
half-height, seed production, stem production, 1000-seed weight and seed germinability.
The results obtained showed significant effects of the variables both individually and in combination.
Carmagnola showed higher final plant density, greater height and better dry matter production. The
later sowing date caused reduced plant density and height, an increase in the stem diameter and in
seed production, but lower stem production.
The harvesting date also influenced seed yield, 1000-seed weight, seed germinability and stem
production. The combined effects “cultivar x harvesting date” and “sowing date x harvesting date”
were also very interesting for their influence on biometric and production characters of the plants.
Key words: seed hemp, sowing dates, harvesting dates, mechanical harvesting.
INTRODUZIONE
Il crescente interesse per le colture da fibra
è dovuto fondamentalmente ai seguenti
tre motivi: 1) grande potenzialità, a livello
internazionale, delle fibre naturali, sia per
impiego tessile, sia per impieghi alternativi
(materiali compositi, componentistica per
auto, bioedilizia, ecc.), per i quali si prevede
Autore corrispondente: Di Candilo M.
Istituto Sperimentale Colture Industriali, Via di
Corticella, 133 - 40128 Bologna, Italia
Tel. (051) 6316833 - Fax (051) 374857
E-mail: dicandilo@libero.it.
Lavoro svolto con finanziamento MiPAF
nell’ambito del Progetto “Canapa per fibra
tessile: dalla produzione alla utilizzazione”.
28 Agroindustria / Aprile 2002
una notevole espansione; 2) forte interesse
del mondo agricolo per le colture industriali
non alimentari alternative a quelle tradizionali,
sempre più eccedentarie e meno
remunerative; 3) crescente sensibilità per le
problematiche ambientali che spinge sempre
più ad utilizzare risorse rinnovabili, quali
le piante erbacee da fibra in sostituzione di
piante legnose (per la salvaguardia del patrimonio
forestale) o di altre colture erbacee
richiedenti elevati input energetici (in termini
di combustibili, diserbo chimico, concimazione,
irrigazione, ecc.).
La canapa, indubbiamente, è la pianta che
risponde meglio a tali esigenze, in quanto presenta
elevate potenzialità produttive, ottima
idoneità per svariati usi, buona rusticità e
capacità fitodepurative del terreno da metalli
pesanti (Przemyslaw et al., 1995); inoltre,
è in grado di soffocare le infestanti. Dunque,
la coltura non richiede interventi di difesa,
trattamenti di diserbo chimico e neppure
l’irrigazione, per lo meno nel Nord Italia.
Tuttavia, la sua reintroduzione negli ordinamenti
colturali richiede un forte
ammodernamento del processo produttivo,
al fine di semplificare la coltivazione e renderla
economicamente competitiva nei confronti
di altre colture e di produzioni estere.
La meccanizzazione integrale della coltivazione
sarà fondamentale per il rilancio
della canapicoltura in Italia. In tale contesto,
la meccanizzazione della raccolta del
seme riveste un ruolo molto importante per
l’abbattimento dei costi della fase agricola
di tutte le possibili filiere (tessile, cellulosa,
energetica, seme, ecc.).
In Francia, dove le varietà (monoiche)
sono di taglia più ridotta rispetto a quelle
italiane (dioiche) si è imposta la
mietitrebbiatura con macchine tradizionali
ad una altezza di taglio di 1.5 m. I vantaggi
evidenti di tale soluzione consistono nel
contenimento dei costi di investimento e
nella gestione di macchine già largamente
utilizzate e diffuse.
In Italia, le prime esperienze di raccolta
meccanica con mietitrebbiatrici, effettuate con
le varietà ‘Carmagnola’ e ‘Fibranova’, hanno
messo in evidenza la notevole complessità del
problema, dovuta fondamentalmente ai seguenti
principali motivi: i) la canapa, a causa
della sua allogamia obbligata, presenta variabilità
genetica, che può essere fortemente
aggravata da fallanze, irregolarità di semina,
diverso grado di ramificazione delle piante
(Venturi, 1970) ; ii) il seme presenta
maturazione scalare e una volta maturo, cade
facilmente dalla pianta; iii) le piante normalmente
raggiungono altezze notevoli (fino a 5
m), perciò la raccoglitrice meccanica è costretta
a lavorare su una massa elevata che
comporta forti sollecitazioni e frequenti
intasamenti della macchina stessa; iv) il materiale
fibroso attorcigliandosi sugli organi
rotanti della raccoglitrice (aspo, rulli, dischi,
battitore) ne blocca i movimenti, costringendo
a soste forzate per la pulizia degli stessi
organi anche dopo breve periodo di impiego
della macchina (Di Candilo et al., 2000).
Tenendo conto di tale problematica, nell’ambito
del progetto di ricerca “Canapa per fibra
tessile: dalla produzione alla utilizzazione” è
stata avviata una sperimentazione finalizzata
ad individuare le soluzioni meccaniche e