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Tabella 4 - Rutigliano (BA): principali parametri produttivi e qualitativi rilevati alla raccolta della
canapa sottoposta a tre differenti regimi irrigui nel 2001.
Table 4 - Rutigliano (BA): yield and main bio-morphology and quality parameters measured at
harvesting of hemp crops grown under three different water regimes in 2001.
Piante m -2
precedente, sempre per lo stesso livello
irriguo, si può notare come, pur avendo presentato
consumi irrigui pressoché simili
(460 mm circa nel biennio vs 409 del 2001),
le piante siano state caratterizzate da altezze,
diametri e resa in biomassa decrescenti
dalla prima alla terza annata di prova: le condizioni
climatiche hanno influenzato i risultati
più delle tesi in esame.
Nonostante questo, la produzione in corteccia
non si è molto diversificata nel
triennio, variando da 5 a 6 t ha -1 , in funzione
soprattutto del genotipo; la maggior produzione
di biomassa verde è stata annullata
dalle maggiori percentuali di sostanza secca
e dai più elevati rapporti corteccia/stelo che
le piante hanno presentato nelle annate più
siccitose. In ogni caso, solo le analisi
qualitative sulla fibra potranno servire a
meglio interpretare i risultati ottenuti in questa
ricerca.
Vitulazio (CE): prova irrigua, anno
2001. La ricerca prevedeva il confronto di
Genotipi Regimi idrici
Fibranova Red petiole Kompolti I66 I50 I33
(n) 101,00 b 88,75 c 113,50 a 98,33 b 99,00 b 105,92 a
Altezza piante (cm) 178,13 a 169,43 b 174,81 ab 192,04 a 170,25 b 160,08 c
Diam basale (mm) 7,45 a 7,08 b 6,91 b 7,46 a 7,23 a 6,76 b
Biomassa (t ha -1 ) 23,92 b 22,25 c 26,90 a 28,09 a 21,84 c 23,14 b
Steli freschi (t ha -1 ) 18,72 b 17,20 c 20,71 a 22,13 a 16,98 b 17,52 b
Steli secchi (t ha -1 ) 7,56 a 6,79 b 7,58 a 8,77 a 6,53 b 6,64 b
Corteccia (t ha -1 ) 4,55 b 3,73 b 6,07 a 5,55 a 4,42 b 4,39 b
THC (%) 0,04 b 0,03 b 0,09 a 0,06 a 0,05 a 0,06 a
edie non aventi in comune alcuna lettera sono significativamente differenti per P < 0,05 (SNK Test)
3 regimi irrigui (I 0 = test non irrigato, I 35 e
I 70 = restituzione del 35 o 70% dell’acqua disponibile,
nello strato 0-40 cm) sulle stesse
varietà esaminate a Rutigliano.
Dal punto di vista statistico, l’irrigazione
ha determinato differenze significative su
tutti i parametri analizzati mentre minore è
risultata l’azione del genotipo; l’interazione
tra i due ha influito solo sulla resa di steli
secchi e corteccia.
Dai dati in tabella 5 si può notare come
entrambe le tesi irrigue si siano differenziate
dal testimone, tranne che per la densità di
piante alla raccolta; inoltre, le medie più elevate
sono state ottenute sempre nella tesi più
irrigata (I 70 ). Tra i genotipi, “Fibranova” ha
fornito le rese maggiori di biomassa verde,
steli freschi e secchi; gli altri 2 genotipi,
meno produttivi, si sono attestati normalmente
sulla stessa soglia di significatività.
Se però esaminiamo le rese in corteccia, i valori
più elevati sono stati ottenuti da
“Fibranova” e “Kompolti” (4.05 e 4.27 t ha -1 )
Tabella 5 - Vitulazio (Ce): principali parametri produttivi rilevati alla raccolta della canapa sottoposta a
tre differenti regimi irrigui nel 2001.
Table 5 - Vitulazio (CE): yield and main bio-morphology parameters measured at harvesting of hemp
crops grown under three different water regimes in 2001.
Piante m -2
Genotipi Regimi idrici
Fibranova Red petiole Kompolti I70 I35 I0
(n.) 71,56 a 66,22 a 76,89 a 78,89 a 73,67 ab 62,11 b
Altezza piante (cm) 254,44 a 253,44 a 239,89 a 280,67 a 254,56 b 212,56 c
Diam basale (mm) 10,48 a 10,13 a 10,98 a 11,12 a 10,76 a 9,71 b
Biomassa (t ha -1 ) 45,72 a 39,11 b 36,78 b 49,94 a 44,11 b 27,56 c
Steli freschi (t ha -1 ) 35,82 a 30,98 b 28,75 b 39,44 a 34,58 b 21,54 c
Steli secchi (t ha -1 ) 14,56 a 12,15 b 10,61 c 16,38 a 13,24 b 7,69 c
Corteccia (t ha -1 ) 4,05 a 3,28 b 4,27 a 5,09 a 4,09 b 2,42 c
medie non aventi in comune alcuna lettera sono significativamente differenti per P < 0,05 (SNK Test)
in cui la bassa produzione di steli secchi è
stata compensata da maggiori rapporti percentuali
tra corteccia e steli.
Le due interazioni significative presentano
andamenti simili: mentre “Fibranova” e
“Kompolti” hanno aumentato le loro rese in
steli secchi e corteccia in modo direttamente
proporzionale ai volumi erogati, la “Red
Petiole” ha raggiunto il suo massimo produttivo
in corrispondenza della tesi I 35 e non
ha evidenziato ulteriori incrementi di produzione
con l’aumentare del volume stagionale.
Consumi idrici ed efficienza dell’acqua.
Nella tabella 6 sono stati riportati i consumi
idrici calcolati in base al bilancio idrico. Essi
risultano massimi nella tesi ottimale (I 100 ),
aumentano nelle annate caratterizzate da
temperature elevate e piovosità ridotte. Con
la riduzione dei volumi di adacquamento, i
consumi stagionali tendono proporzionalmente
a diminuire.
Superata la fase iniziale (con il conseguente
calo dovuto al diradamento), la canapa raggiunge
i valori massimi di evapotraspirazione
(ET = 6 mm d -1 nelle condizioni idriche migliori)
due mesi dopo la semina e li conserva
nei mesi più caldi dell’anno, sino alla raccolta,
dato che questa è normalmente programmata
a piena fioritura delle piante.
Questo andamento è stato osservato anche
nel 2001 differenziando i volumi irrigui
(Fig. 1). La figura mette in evidenza una brusca
riduzione dell’ET verso la fine del ciclo,
dovuta alle temperature elevate associate a
venti di notevole intensità, che hanno accelerato
la defogliazione delle piante.
In generale, tra le tesi confrontate, la I 66
(a Rutigliano) e la I 70 (a Vitulazio) hanno conseguito
i migliori risultati produttivi (in termini
di resa in steli secchi e corteccia) col
minor impiego di acqua irrigua. Un consumo
stagionale di acqua compreso tra 400 e
450 mm può, quindi, essere considerato
ottimale per la canapa allevata nell’ambiente
meridionale. Confrontando, comunque, i
consumi idrici della canapa con quelli di altre
specie coltivate nella stessa azienda di
Rutigliano, essi sono risultati più elevati di
quelli della soia (344 mm), simili a quelli
del girasole (400 mm), ma inferiori a quelli
del sorgo da granella (545 mm) o zuccherino
(550 mm).
Nella tabella 6 si riportano i valori di efficienza
di utilizzazione dell’acqua (WUE),
calcolata come rapporto tra corteccia secca
prodotta (che rappresenta il prodotto utile,
in g m -2 ) e l’acqua perduta per evapotraspirazione
dalle colture (l m -2 ). Come per altre
colture da biomassa (Mastrorilli et al., 1999)
o da granella (Mastrorilli et al., 1995) allevate
in ambiente meridionale, i valori più
elevati di WUE sono stati riscontrati adottando
i regimi idrici più ridotti (1.67 g l -1 nel
trattamento I 33 di Rutigliano e 1.32 g l -1 nel
trattamento I 0 di Vitulazio). Questi regimi
irrigui molto ridotti, però, non consentono alla
Agroindustria / Aprile 2002 35