allegati capitolato speciale - ULSS 13
allegati capitolato speciale - ULSS 13
allegati capitolato speciale - ULSS 13
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
A L L E G A T O “ H ”<br />
PREPARAZIONI PARTICOLARI DELLA CUCINA CENTRALE PER LA PEDIATRIA<br />
• PASSATO DI POMODORO FRESCO E COTTO SENZA ALCUNA AGGIUNTA<br />
• PASSATO DI PATATA E CAROTA PREPARATO SOLO CON ACQUA, PATATA E CAROTA<br />
• PASTA PER DIVEZZI O PER DIETE SPECIFICHE (TIPO RIGATINI PICCOLI) CONDITA SOLO<br />
CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA E SALE Q.B.<br />
• RISO PER DIETE SPECIFICHE CONDITO SOLO CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA E<br />
SALE Q.B.<br />
• POLPETTE DI CARNE PREPARATE ESCLUSIVAMENTE CON CARNE DI MANZO CRUDA<br />
MACINATA, COTTE AI FERRI E CON L’AGGIUNTA DI SALE Q.B.<br />
• PETTI DI POLLO COTTI ESCLUSIVAMENTE AI FERRI E SALE Q.B.<br />
• PATATE LESSE E CAROTE LESSE CONDITE SOLO CON OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA E<br />
SALE Q.B.<br />
46