allegato 1 - schede di analisi degli sbocchi di mercato delle - Inea

Allegato I – Sbocchi di mercato
Aspetti strutturali nel contesto regionale
La forte specializzazione produttiva regionale si riflette nella diversa partecipazione delle regioni
agli scambi con l'estero (Tabella seguente). Esiste una forte polarizzazione con regioni che
presentano elevati saldi attivi e altre con altrettanto elevati saldi negativi. Nell'arco di tempo
esaminato si assiste ad un rafforzamento delle regioni esportatrici nette e ad un peggioramento di
quelle importatrici nette.
La regione Marche vanta la presenza di diverse aziende di piccola e media dimensione che effettua
la trasformazione di prodotti ortofrutticoli sia destinati alla surgelazione che apertizzati.
Le produzioni trattate sono rappresentate essenzialmente da orticole di qualità ed particolare:
pomodori, fagioli, piselli, lenticchie, spinaci, carote, bietole, fagiolini ed altre produzioni orticole
che vengono utilizzate per la produzione di minestroni e piatti di verdure pronte a cuocere e
precotte.
In ambito regionale esiste anche una importante azienda per la produzione di fiocchi di pomodoro.
Le stesse aziende si presentano con problemi in ordine all’ammodernamento degli impianti che ne
frenano lo sviluppo.
Saldi commercio estero regionale (miliardi di lire correnti)
Ortaggi e legumi freschi e conservati* Frutta fresca e conservata*
1989-91 1995-97 t.v.m.a. 1989-91 1995-97 t.v.m.a.
Puglia 164 350 13,4% Emilia Romagna 695 934 5,0%
Sicilia 26 99 24,7% Trentino 313 621 12,1%
Campania 16 94 34,6% Puglia 406 558 5,4%
Veneto 13 62 29,5% Veneto 87 246 19,0%
Marche 38 21 -9,0% Sicilia 131 208 8,0%
Basilicata 10 16 7,9% Campania 92 132 6,1%
Friuli V.G. - 6 11 - Abruzzo 41 40 -0,7%
Umbria 2 4 - Basilicata 15 37 16,3%
Molise 1 2 20,8% Calabria 42 34 -3,2%
Valle d'Aosta 0 - 0 - Piemonte 47 16 -16,2%
Calabria - 1 - 3 21,8% Friuli V.G. 7 12 10,5%
Abruzzo 3 - 5 - Marche 6 5 -
Trentino - 19 - 6 - Molise 2 2 3,9%
Lombardia - 97 - 9 -32,7% Valle d'Aosta 0 - 2 -
Lazio - 21 - 19 -2,2% Umbria - 4 - 7 11,8%
Sardegna - 13 - 27 12,8% Sardegna - 6 - 12 13,6%
Liguria - 72 - 48 -6,5% Toscana - 41 - 53 4,3%
Emilia Romagna - 24 - 76 21,2% Lazio - 41 - 88 13,7%
Toscana - 53 - 80 6,9% Liguria - 192 - 256 4,9%
Piemonte - 72 - 96 5,1% Lombardia - 194 - 397 12,6%
ITALIA - 109 158 - ITALIA 1.428 2.027 6,0%
*compresi gli ortaggi e legumi secchi *compresa frutta tropicale e secca
Fonte: elaborazioni Ismea su dati Istat
Fattori critici a livello di trasformazione e commercializzazione:
• dimensione aziendale ridotta e livello tecnologico mediamente utilizzato;
• ammodernamento degli impianti;
• forte competizione delle materie prime delle produzioni provenienti dalle regioni dell’area
mediterranea;
• strategie di marchio per la valorizzazione delle produzioni regionali ed interregionali;
• nuovi livelli di efficienza della rete distributiva: sistemi di trasporto intermodale;
Piano di Sviluppo Rurale della Regione Marche
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