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Il territorio del Vallo di Diano
e Cilento e' situato nella parte
meridionale della provincia di
Salerno ed e' una verde vallata
circondata da splendide
montagne sulle quali si inerpicano
i paesi della vallata
stessa. Il versante occidentale
e' dominato dal massiccio
del Cervati (1889 m), trasformato
in Parco Nazionale, mentre
la parte settentrionale e' delimitata
dai Monti degli
Alburni e dalla Maddalena sul versante orientale. Il fiume
Tanagro ed altri corsi minori solcano la valle rendendola
una fertile pianura coltivabile,dove prima governava
la palude.
...per conoscere e farsi conoscere...
La La Provincia Provincia Salernitana
Salernitana
Vallo Vallo di di Diano Diano e e Cilento
Cilento
Le tradizioni vivono nella quotidiana operosita' della
gente, nell'artigianato, nella sana gastronomia, nelle feste
religiose che scandiscono il trascorrere delle stagioni.
Punto d'incontro fra tre regioni dove, fin dall'antichita',
si insediarono popolazioni diverse tra loro che plasmarono
il ricco territorio. Rinvenimenti archeologici indicano
una frequentazione della valle gia' in epoca neolitica.
I borghi piu' antichi conservano ancora resti della
civilta' lucana, greca e romana. Nel secondo secolo a.C.
i romani aprirono un'importante arteria stradale, detta
Via Annia che da Capua giungeva a Reggio. Successivamente
il territorio passo'
sotto la giurisdizione
dei potenti
Sanseverino, Conti di
Marsico, che hanno lasciato
segni indelebili
del loro dominio. La ricchezza
artistica, culturale
e naturale e' testimoniata
dalla presenza di castelli medievali, roccaforti, vestigia
bizantine, architetture romaniche, sculture
rinascimentali, la splendida Certosa di S. Lorenzo, fondata
nel 1306 da Tommaso Sanseverino, che e' uno tra i
piu' grandi edifici monumentali dell'Italia meridionale;
le Grotte dell'Angelo a Pertosa. Questi luoghi offrono
al visitatore gli aspetti migliori di un passato fatto di
civilta', di arte e di valori autentici, e di una natura dalla
bellezza sconvolgente.
Pianeta SUD • 26
PRODOTTI TIPICI
Olio extra-vergine di oliva (DOC delle colline
salernitane); vini rossi locali "rustici con brio"; moscato
di Salvitelle; formaggio pecorino; ricotta di capra;
caciocavallo "silano"; latticini freschi con latte
vaccino; agnelli, vitelli, capretti allo stato brado; conigli
e polli ruspanti; cinghiali; salsiccia; soppressata;
prosciutto, capicollo, pancetta, patate di montagna, fagioli
secchi, fragole e fragoline di montagne, funghi,
tartufi, asparagi, ortaggi freschi.
PATRIMONIO MONDIALE DELL'UMANITÀ
Il primo riconoscimento del Vallo di Diano è nel giugno
1997, che ha visto l'inserimento del Vallo di Diano nella
prestigiosa rete delle Riserve della biosfera del Mab-
Unesco (dove Mab sta per "Man and biosphere"): su
tutto il pianeta (in oltre 80 stati) si contano circa 350 di
queste particolari aree protette, che servono per tutelare
le biodiversità e promuovere lo sviluppo compatibile
con la natura e la cultura. Così il Parco del Vallo di Diano
oggi, oltre ai suoi preziosi habitat naturali, può a
maggior diritto salvaguardare quegli scenari consacrati
dalla storia dell'uomo e permeati dalle sue tradizioni:
borghi e antichi sentieri. Secondo riconoscimento nel
1998 con il suo inserimento nella lista di patrimonio
mondiale dell'umanità.
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