MENU n.100 - Gennaio/Marzo 2017

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menùsociale sera, la mensa Ghirlandina nel centro storico della città, in via Leodoino 15, accoglie circa sessanta persone in diffi coltà, segnalate dalla Caritas e dai centri d’ascolto, e serve gratuitamente la cena. Sono gli chef dell’associazione Modena a Tavola ad avvicendarsi in cucina, preparando pasti nutrienti e salutari a partire dalle eccedenze alimentari donate dalle industrie, i produttori e la grande distribuzione della città e della provincia di Modena. Così come gli chef che hanno risposto con entusiasmo all’iniziativa, anche importanti realtà locali supportano il progetto: il Comune e la Diocesi di Modena, il Mercato Albinelli e Menù. L’azienda di Medolla ancora una volta si mette in prima linea per la sua comunità sociale, agendo concretamente e confermandosi come partner affi dabile per un’iniziativa così importante. Non solo le istituzioni e le aziende sono chiamate al progetto ma anche i singoli cittadini che possono essere coinvolti andando a coprire una serie di attività che vanno dal volontariato in mensa, alle donazioni fi nanziare. Si tratta di un invito alla solidarietà che non si lega al semplice concetto di charity ma prima di tutto chiama a una collaborazione vera fra le persone per un bene comune, un dialogo, uno scambio necessario, dove ognuno può contribuire. L’importanza di mettere come punto di riferimento il centro storico, il cuore della città, dove lavorano insieme Comune e Chiesa, contribuisce a confermare l’idea di accoglienza a chi ne ha bisogno e la possibilità di avere sempre un “posto a tavola”, ed essere parte integrante della comunità. 36
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