MENU n.100 - Gennaio/Marzo 2017

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Nella pagina precedente e sopra. Diversi momenti di partecipazione Menù alle fiere del settore. Gianfranco Toso, direttore marketing Menù, ha
ricevuto nel 2016 la Targa Fedeltà per Menù srl dall’ente fieristico Expo Riva Hotel. Nelle foto sotto. Alcuni dettagli di Girogusto Professional, evento
organizzato da Menù srl, con diverse aziende partners, in locations di prestigio.
internazionali, consentono di raggiungere un vasto numero
di clienti, vecchi e nuovi, con degustazioni dei prodotti
all’interno dello spazio fieristico. Chi passa allo stand
Menù può degustare e provare le ultime novità, scoprire i
nuovi prodotti e ottenere tutte le informazioni a riguardo. I
Girogusto Professional sono eventi organizzati in location
prestigiose a cui partecipa un numero ridotto di clienti,
che possono degustare i prodotti Menù in preparazioni
realizzate ad hoc. È un modo per celebrare e avvicinarsi al
cliente, alla sua realtà locale, e magari raggiungerlo dove
non ci sono fiere del settore regionali; lo scopo è quello di
presentare nuove specialità e ricette, e proporre nuove idee
di personalizzazione del prodotto”.
Qual è il ruolo della rivista?
“La rivista Menù lavora in sinergia con questi eventi perchè
riesce ad avere un dialogo speciale con i clienti che possono
leggere in anteprima tutte le novità in uscita nelle Ultimissime,
sfogliare le ricette e vedere come sfruttare al meglio le
specialità, contattare il magazine direttamente tramite la
rubrica della Posta e parlare delle esperienze e dei successi
che hanno avuto con i prodotti.
Non solo, è uno strumento di comunicazione per l’Agente
Menù che può usarla come supporto alla vendita e per una
migliore presentazione delle specialità”.
Nel corso degli anni sono nate delle uscite speciali.
Che importanza hanno?
“Le ulteriori specializzazioni che ha avuto la rivista, con
il supplemento dedicato al mondo della pizza e il Menù
Macelleria, ne determinano l’importanza come veicolo di
informazioni e come strumento di marketing che l’azienda
utilizza in questi settori specifici”.
Come si rapporta la rivista con fiere ed eventi?
“Il magazine raccoglie i reportage degli eventi fieristici ed è
un ottimo mezzo di promozione degli eventi stessi; questo
conferma il rapporto dell’azienda di Medolla con le più
importanti manifestazioni del settore food in Italia e nel
mondo. Inoltre, in occasione delle fiere, le aziende del settore
possono fare pubblicità e comunicare le loro novità agli
operatori.
Ultimo, ma non per importanza, la rivista si configura come
diario-agenda dei maggiori eventi di Menù come corsi di
formazione, appuntamenti in showroom, programmi e date
importanti. Insomma, è lo strumento ideale da avere sempre
a portata di mano”.
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