Italia a Tavola Gennaio 2020

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ATTREZZATURE FUORI DAGLI SCHEMI CON GUSTO ED ELEGANZA Mealplak rappresenta un nuovo modo di presentare il cibo. Dalle alzate per torte ai vassoi per aperitivi e stuzzichini fino ai componenti per la tavola. Una proposta unica, insolita ma affascinante e completa 74 ITALIA A TAVOLA · DICEMBRE / GENNAIO <strong>2020</strong>
Tutti gli articoli firmati Mealplak sono prodotti nella fabbrica di Drome, nel sud della Francia. Referenze progettate per il mercato del foodservice e realizzate in Nacryl, un materiale rivoluzionario. Sicuro per uso alimentare, non poroso, è apprezzato dalla ristorazione professionale per l’ampio ventaglio di colori brillanti, per la resistenza agli urti e al calore, per le finiture satinate, per la comodità del lavaggio in lavastoviglie. Setoso al tatto, è disponibile in diverse forme, spessori e dimensioni. Il mantenimento della temperatura è un ulteriore punto di forza. Lasciato in freezer per 30 minuti, il prodotto in Nacryl mantiene infatti a lungo la temperatura rivelandosi quindi ideale per i buffet o per il servizio in camera. «Il cliente Mealplak è un professionista che vuole uscire dagli schemi, ma con gusto ed eleganza», spiega Antonella Giupponi, responsabile comunicazione di Ros. «L’azienda francese propone un design che affascina. Le rifiniture sono di altissimo livello e la gamma cromatica caratterizza il locale e conferisce un’impronta che seduce la clientela. Le tonalità pastello e le forme permettono di spaziare ad ampio raggio nel servizio pasticceria e ristorazione e lungo tutte le occasioni di consumo nell’arco della giornata». Antonella Giupponi «Mealplak aggiunge contemporaneità alla tavola e le sue creazioni si confermano una soluzione indicata per i buffet al chiuso o all’aperto» Antonella Giupponi ATTREZZATURE Per aggiungere un carattere ancora più esclusivo gli articoli Mealplak sono personalizzabili in diverse forme e misure in base alle singole esigenze, si possono duplicare tutti i colori e stampare il logo su entrambi i lati. Inoltre è possibile inserire un testo o un logo in trasparenza, ma anche dello stesso colore dell’oggetto o in 3D di un cromatismo diverso. «Mealplak aggiunge contemporaneità alla tavola - precisa Giupponi - e le sue creazioni si confermano una soluzione indicata per i buffet al chiuso o all’aperto, così come la resistenza agli urti le hanno fatte adottare da resort, compagnie aeree o di navigazione che accolgono migliaia di persone in un unico luogo. In pasticceria sanno esaltare la fantasia degli artigiani mantenendo il prodotto alla giusta temperatura e nei ristoranti regalano un look innovativo alla mise en place». Conformi alle direttive internazionali, i prodotti Mealplak non assorbono oli, odori e batteri, sono garantiti 10 anni contro i raggi UV e dopo 3mila cicli di lavaggio in lavastoviglie è come se fossero appena acquistati. Non a caso l’azienda, fondata nel 2010, solo dopo 6 anni è stata assorbita dal gruppo Revol, specialisti nella produzione di porcellana professionale di alto livello. Qualità chiama qualità.
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