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Italia a Tavola Maggio 2020

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MEDIA<br />

MY CONTACTLESS MENÙ<br />

LA RIVOLUZIONE DIGITALE<br />

PER LA FASE 2<br />

La ripresa delle attività di ristorazione è già in atto.<br />

Nella Fase 2 si devono osservare misure stringenti<br />

per quanto riguarda il distanziamento tra le persone<br />

e la sicurezza, in modo da scongiurare in ogni<br />

modo una nuova emergenza sanitaria. La tecnologia<br />

rappresenta un valido aiuto per i ristoratori<br />

e una garanzia in più per tutti coloro<br />

che stanno tornando a mangiare fuori casa.<br />

L’azienda italiana HealthyFood di Pietro<br />

Ruffoni, ideatore di MyCIA, presenta “My<br />

Contactless Menù”, il pacchetto di servizi a<br />

valore aggiunto per la digitalizzazione della<br />

ristorazione. Un servizio smart in grado di<br />

aiutare il mondo dell’Horeca a rispettare le<br />

nuove normative di sicurezza: ingressi contingentati,<br />

distanze, igienizzazione di tutto,<br />

menu incluso.<br />

156 ITALIA A TAVOLA · MAGGIO <strong>2020</strong><br />

Si parla molto di menu digitale in questi giorni, ma quello<br />

lanciato da Pietro Ruffoni in sostanza non ha competitor perché<br />

ha tre caratteristiche esclusive: la traduzione automatica<br />

e istantanea in 60 lingue (due anni di<br />

lavoro con un team interno di nutrizionisti<br />

perché l’algoritmo possa con<br />

rigore tradurre correttamente non<br />

solo gli allergeni ma anche i singoli<br />

componenti dei piatti, nonché le calorie<br />

e i valori nutrizionali); il fatto<br />

che il ristoratore che si dota di “My<br />

Contactless Menù” entra di fatto nel<br />

grande network di MyCIA, l’app con<br />

la Carta d’Identità Alimentare con al<br />

suo attivo oltre 100mila download,<br />

godendo quindi di una grande visibilità<br />

gratuita; infine la stessa CIA, ov-<br />

Il servizio<br />

My Contactless<br />

Menù manda<br />

in soffitta<br />

definitivamente<br />

il vecchio<br />

menu cartaceo,<br />

impossibile<br />

da igienizzare,<br />

offrendo il primo<br />

menu digitale 4.0<br />

con traduzione<br />

istantanea<br />

in 60 lingue

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