Kwaliteit van de arbeid van kamermeisjes - eindrapport - Guidea

Synthese van de resultaten
Organisatie van de housekeeping
7
• Zes op tien van de hotels in Vlaanderen doet voor de housekeeping beroep op kamermeisjes die
bij hen vast in dienst zijn. In drie op tien van de hotels in Vlaanderen doet de hoteleigenaar zelf de
kamers en één op tien schakelt een externe firma in. Flexibiliteit en het altijd beschikbaar zijn
roepen hoteleigenaars in als de belangrijkste redenen om met externen te werken.
• Typische taken die vooral door eigen kamermeisjes gebeuren zijn: de kamers en
gemeenschappelijke ruimtes poetsen en het badlinnen sorteren.
Daarnaast springen kamermeisjes ook vaak bij in taken die niet strikt tot de taakinhoud van een
kamermeisje horen: poetsen van de keuken, helpen bij het maken van ontbijtpakketten en helpen
bij het bedienen van het ontbijt.
Het bed- en badlinnen wassen en strijken worden vaak uitbesteed. Hotels met 51 kamers of meer
besteden taken in de housekeeping significant vaker uit dan kleinere hotels.
• Gemiddeld heeft een hotel met 0 tot 19 kamers twee kamermeisjes in dienst, een hotels met 20
tot 50 kamers drie en een hotel met 51 kamers of meer acht. Een extrapolatie hiervan geeft ons
een schatting van 2.117 kamermeisjes werkzaam in dienst van een hotel in Vlaanderen.
• 51% van de kamermeisjes in dienstverband van een hotel werkt deeltijds.
• 93 % van de kamermeisjes heeft een contract van onbepaalde duur.
• 41% van de kamermeisjes in dienstverband van een hotel in Vlaanderen spreekt Nederlands als
moedertaal. 37% slaagt erin een gesprek te voeren in het Nederlands. De overige 22% spreekt
volgens de hoteleigenaars en HR verantwoordelijken onvoldoende Nederlands om een gesprek te
voeren met een klant.
Naargelang de grootte van het hotel zijn er grote verschillen: in hotels met 0 tot 19 kamers spreekt
61% van de kamermeisjes Nederlands als moedertaal, in hotels met 51 kamers of meer is dit
maar 25%
Jobkeuze en motivatie
• Het beeld dat kamermeisjes vooraf van de job hebben komt vaak niet geheel overeen met de job
in de realiteit. Ze hebben vaak een romantischer beeld van de job. In realiteit blijkt de job fysiek
belastender en gevarieerder dan verwacht.
• Naast werkintrinsieke motivaties (bv. graag poetsen, houden van netheid, sociale contacten met
gasten en collega’s, houden van werk achter de schermen, werken in een luxueuze omgeving),
zijn er de werkextrinsieke motivaties (uurrooster, werkuren, nabijheid bij de woonst,
bereikbaarheid met openbaar vervoer). De werkextrinsieke motivaties zijn bij kamermeisjes het
meest dominant.
© 2011 Guidea – Kwaliteit van de arbeid van kamermeisjes