Activiteitenverslag 2003 - FAVV
Activiteitenverslag 2003 - FAVV
Activiteitenverslag 2003 - FAVV
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tabel 3.78 : Resultaten van de ontledingen op monsters van ingrediënten en levensmiddelen die bij de fabrikanten hiervan werden genomen<br />
Soort voeding<br />
of ingrediënt<br />
Aantal<br />
monsters<br />
minder dan 0,1 %<br />
GGO’s<br />
Aantal monsters met<br />
een GGO-gehalte<br />
tussen 0,1 % en 1 %<br />
meer dan 1 %<br />
GGO’S<br />
1<br />
Chips en aperitiefkoekjes 2 2 0 0<br />
Meel, griesmeel 23 212 (soja) 0<br />
Zetmeel 9 8 1 (soja) 0<br />
Eiwitten 5 5 0 0<br />
Soep 2 2 0 0<br />
Granen1 0 0 0 0<br />
Olie 10 1(soja) 0<br />
Andere 2 2 0 0<br />
Totaal 54 50 4 0<br />
3.3.2. Controles op de door de fabrikant zelf uitgewerkte<br />
preventiesystemen<br />
In <strong>2003</strong> verplichtte geen enkele expliciete reglementaire bepaling de fabrikanten van ingrediënten en levensmiddelen<br />
om speciale systemen in te stellen teneinde te kunnen bewijzen dat er geen GGO’s in hun<br />
ingrediënten aanwezig zijn. Niettemin beschikten reeds 94 % van de betrokken fabrikanten over minder<br />
of meer uitgewerkte preventiesystemen om aan te tonen dat er geen afgeleiden van GGO’s in hun<br />
producten aanwezig zijn. De verplichting voor de leveranciers om certificaten af te leveren waarbij gegarandeerd<br />
wordt dat er geen GGO’s aanwezig zijn (92 % van de fabrikanten), evenals de bevoorrading van<br />
grondstoffen in een “GGO-vrij” land (40 % van de fabrikanten) zijn maar enkele van de maatregelen.<br />
Eén derde van de fabrikanten bezit een intern en/of extern controlesysteem, waardoor op regelmatige<br />
basis spontane analyses op hun ingrediënten worden uitgevoerd. Tenslotte verklaart 60 % van de ondervraagde<br />
fabrikanten dat ze een systeem voor identiteitsbehoud gebruiken.<br />
●<br />
Een systeem voor identiteitsbehoud heeft als doel het geheel van de productiekolom te omvatten,<br />
vanaf het stadium waarbij de zaden worden geselecteerd tot het afgewerkt product. In elk stadium<br />
van deze productiekolom (teelt, opslag, vervoer, verwerking), worden preventiemaatregelen<br />
ingesteld (bijvoorbeeld door het aanwenden van opslag- en vervoermiddelen die speciaal hiervoor<br />
bestemd zijn of die met bijzondere zorg worden gereinigd), gecombineerd met eventuele controlemaatregelen<br />
zodat de besmetting van producten door GGO’s of afgeleiden ervan kan worden<br />
verhinderd. Dit zijn dure systemen die in hoge mate afhankelijk zijn van de houding van alle actoren<br />
van de productiekolom. Bijgevolg is een certificering door derden vereist.<br />
Een systeem voor identiteitsbehoud dat aan alle vereisten voldoet kan in de conventionele<br />
voedingssector enkel worden opgesteld door grote producenten. Hierbij wordt opgemerkt dat<br />
171
Change language