Activiteitenverslag 2003 - FAVV

1.1.2. Specifieke controleresultaten
1.1.2.1. Ongewenste stoffen
De reglementering legt maximumnormen vast voor de aanwezigheid van enkele ongewenste stoffen en
producten in de grondstoffen en de dierenvoeders.
Tabel 3.5. geeft het aantal analyses en niet-conformiteiten weer die werden aangetroffen bij onderzoek
naar ongewenste stoffen.
Tabel 3.5. : Controle op de aanwezigheid van ongewenste stoffen
Aard van het monster
Aantal
analyses
Aantal nietconformiteiten
% niet-conformiteiten
PCB’s 11.090 1 0,01
Dioxines 962 2 0,2
Zware metalen 546 10,1
Aflatoxines B1 566 20 3
Mycotoxines 345 6 1,7
Pesticiden 248 6 2,4
Salmonella 519 6 1,1
Er werden 11.090 monsters genomen in het kader van de monitoring van ongewenste stoffen in de
dierenvoeders.
Alle genomen monsters werden onderzocht op de aanwezigheid van PCB’s. Eén mengvoeder voor
varkens bleek de wettelijke norm te overschrijden. Het betreffende lot werd van de markt gehaald en
het betrokken bedrijf werd onderworpen aan een strengere controle.
Er werden ook wettelijke maatregelen genomen naar aanleiding van twee niet-conforme loten
koperoxide waar de aanwezigheid van dioxine vastgesteld werd.
Onderzoeken naar zware metalen hadden vooral betrekking op de vaststelling van cadmium, fluor, kwik,
lood en arseen. Eén mengvoeder voor varkens overschreed de wettelijke norm voor lood.
Er werden 345 analyses uitgevoerd om het mycotoxinegehalte (moederkoren, deoxynivalenol,
Ochratoxine A, zearalenon) in plantaardige grondstoffen (granen, bieten- en cichoreipulp, maïs,…)
en in mengvoeders na te gaan. Twee grondstoffen afgeleid van maïs en twee mengvoeders voor varkens
werden positief getest op deoxynivalenol (DON), een toxine geproduceerd door een schimmel van het
type Fusarium. Bovendien werd in twee mengvoeders voor varkens zearalenon aangetroffen, eveneens
geproduceerd door een schimmel van het type Fusarium.
71