Activiteitenverslag 2003 - FAVV

5
activiteiten van de labo’s deel
3. De wetenschappelijke instellingen
als referentielaboratoria
Deze instellingen zijn de wetenschappelijke ondersteuning van het hele netwerk. Ze zijn op nationaal
en internationaal vlak aangeduid om de wetenschappelijke en technische aspecten in verband met
bepaalde disciplines te volgen. Deze expertisecentra staan in voor de standaardisatie van analysemethoden,
ontwikkeling van diagnostische methoden en organisatie van ringonderzoeken als externe
kwaliteitscontrole. Zij onderhouden een verzameling referentiematerialen en standaardreagentia.
Zij verzorgen technische en wetenschappelijke training en coördineren studies.
Het Wetenschappelijk Instituut voor Volksgezondheid (WIV) en het CODA zijn wetenschappelijke
instellingen die opgenomen zijn in de bevoegdheid van de FOD Volksgezondheid, Veiligheid van de
Voedselketen en Leefmilieu. Zij hebben aldus een bijzondere relatie met het FAVV. Daarnaast wordt
deze opdracht van referentielaboratorium eveneens waargenomen door de Faculteit Diergeneeskunde
van de Universiteit van Luik en door het Tropisch Instituut in Antwerpen. In de zuivelsector vervullen de
laboratoria van het DVK en het DPQA ook een functie als referentielaboratorium.
3.1. Referentielaboratorium voor microbiologie
(Universiteit Luik)
In het kader van deze opdracht werden in 2003 twee ringonderzoeken met 5 stalen van melkpoeder
georganiseerd (circuit RAEMAB) en een ringonderzoek met vijf diepgevroren stalen van vlees. Aan de
individuele laboratoria werd technische bijstand verleend en validaties werden geactualiseerd. Tevens
werd de jaarlijkse conferentie “Microbiologie in voedingswaren” georganiseerd voor 250 deelnemers.
3.2. Referentielaboratorium voor hormonen,
groeibevorderaars,diergeneesmiddelen
en contaminanten (WIV)
234
De werkgroep rond deze problematiek vergaderde tweemaal in 2003.
De uitbreiding van de scope der laboratoria werd gefinaliseerd. Dit leverde een verhoogde analysecapaciteit
op en meer mogelijkheden tot tegenanalyse voor de nitrofuranen, de nito-imidazolen, de
coccidiostatica, de antibiotica, de anthelmintica, de NSAID, de zware metalen en de aflatoxinen.