ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> ”<strong>Sunne</strong> Spesial<strong>oppskrifter</strong>” <strong>Vol</strong>. 9<br />
Sprø ostekjeks<br />
ca. 4 1/2 dl fersk revet lett ost<br />
ca. 2 1/3 dl speltmel<br />
1 ts bakepulver<br />
50 g mager kesam<br />
1 dl skummet melk<br />
karve<br />
Bland ost, mel og bakepulver. Hakk smøret og arbeid inn melka. Kjevle deigen tynt ut, evt. med litt<br />
mer mel og trill sammen til en hard rull. Skjær i tynne skiver, legg på plate med bakepapir. Strø på<br />
karve om du liker det. Stek ved 225 grader i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.<br />
Havrekjeks<br />
750 g hvetemel<br />
500 g havregryn<br />
250 g mager kesam<br />
1 ½ dl splenda<br />
1 stor ss hjortetakksalt<br />
5 dl melk<br />
litt salt<br />
Legg havregryn i bløt i melken i 2-3 timer. Bland alt. Kjevl og skjær i firkanter, eller stikk ut<br />
runde kjeks med et glass. Stek ved 180 grader til de er lysebrune.<br />
Lefser med sjokokrem<br />
1 l. kefir<br />
4 kopper splenda<br />
300 g mager kesam<br />
2 ss honning<br />
2 ss natron<br />
2 ts kanel<br />
2 ts kardemomme<br />
ca 2 kg speltmel<br />
Krem:<br />
500 g mager kesam<br />
3 dl splenda<br />
4 ts kakao<br />
ca 1 kopp sterk kaffe<br />
Bland sammen alle ingrediensene i deigen. Kjevle ut runde leiver, ca 1/2 cm tykke. Stekes i panne<br />
(eller på takke)<br />
Rør sammen kremen. Legg to og to lefser med krem imellom. Skjæres i 8 snitter når den skal<br />
serveres.<br />
Kan fryses (med krem)<br />
119
Change language