ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> ”<strong>Sunne</strong> Spesial<strong>oppskrifter</strong>” <strong>Vol</strong>. 9<br />
nøttestek<br />
100 gr. cashewnøtter<br />
1 dl. speltmel<br />
1 dl. råris - kokes i 1 time<br />
2-3 kokte poteter<br />
1 kokt pastinakk eller sellerirot<br />
3 ss. hakket persille<br />
1/2 ss. havsalt<br />
Cashewnøttene og pastinakk eller sellerirot males. Alt blandes sammen. Smak til med salt, og bak<br />
retten i en smurt og strødd form på 225 grader i ca. 30 min.<br />
Soyabønnestek med eple og svisker<br />
125 gr. soyabønner<br />
75 gr. linser<br />
250 gr. tomater eller 75 gr. tomatpure<br />
150 gr. revet løk<br />
1/2 ts. allehande<br />
1/2 ts. havsalt<br />
2 egg<br />
50 gr smeltet smør<br />
100 gr. utbløtte svisker<br />
100 gr. rå eplesnitter<br />
Bløt bønner og linser og kok det sammen med tomatene. Bland alle ingrediensene unntatt sviskene<br />
og eplene. Legg halvparten av farsen i en smurt form. Dekk farsen med et lag med epler og svisker,<br />
og hell resten av farsen over dette. Stekes i ca. 1 1/2 time.<br />
Valnøtt- og osteform<br />
1 kopp malte valnøtter<br />
1 kopp revet vegetarisk ost<br />
1 kopp kokt ris<br />
2 ss. soyamel vispet ut i litt vann<br />
2 ss. ølgjær<br />
1/2 ts. salt<br />
Bland sammen alle ingrediensene. Hell deigen i en godt smurt ildfast form. Stekes ved 200 grader i<br />
vel 1/2 time.<br />
42
Change language