ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> ”<strong>Sunne</strong> Spesial<strong>oppskrifter</strong>” <strong>Vol</strong>. 9<br />
Smakfullt olivenbrød<br />
2 fedd finhakket hvitløk<br />
2 stk rødløk - finhakket<br />
1 glass sorte oliven, lite<br />
20 stk soltørrede tomater<br />
1,5 ts salt<br />
2 pakke tørrgjær<br />
7 dl speltmel<br />
5 dl vann<br />
2 ss olivenolje<br />
0,5 bunt(er) persille - finhakket<br />
0,25 bunt(er) koriander – finhakket<br />
Ca 2 brød<br />
1. Fres finhakket hvitløk og rødløk i en panne. Finhakk sorte oliven og soltørrede tomater. Bland det<br />
tørre sammen i en bolle. Tilsett finhakket hvitløk, rødløk, oliven, soltørrede tomater, persille og<br />
koriander. Bland inn vann og olivenolje og elt deigen godt, gjerne i en kjøkken-maskin.<br />
2. La deigen heve i bakebollen til dobbel størrelse. Bak ut to brød og la de etterheve i ca. 40 minutter.<br />
3. Lag 3 snitt i brødet. Stek brødene på 220 °C ca. 40 minutter.<br />
4. Avkjøl på rist.<br />
Per brød: Kcal 1 172 Protein 45g Karbo 126g Fett 58g<br />
Maistortilla med sesam<br />
2 små maistortillas<br />
1 eggeplomme<br />
sesamfrø<br />
flaksalt<br />
1. Sett ovnen på 250°, grill.<br />
2. Pensle brødene med eggeplomme og strø over sesamfrø og flaksalt<br />
3. Klipp eller skjær slik at det blir 8 stykker og legg på en tallerken.<br />
4. Rist på nest øverste rille i ovnen i 3-4 min.<br />
5. Avkjøles før servering.<br />
95
Change language