ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> ”<strong>Sunne</strong> Spesial<strong>oppskrifter</strong>” <strong>Vol</strong>. 9<br />
Appelsinsorbet<br />
2 pers<br />
2 1/2 dl vann<br />
1 ts splenda<br />
skall av 1 sitron<br />
1 plate gelatin<br />
1 appelsin<br />
1 eggehvite<br />
Kok vann, splenda, gelatin og sitronskall i fem minutter. Del appel<strong>sine</strong>n i to og ta fruktkjøttet forsiktig<br />
ut av skallet. Ta vare på de halve skallene. Press saften ut av appelsinkjøttet og bland den i den søte<br />
laken. Sil og frys laken halvstiv. Visp eggehviten halvstiv. Rør den halvstive sorbeten jevn og rør inn<br />
eggehviten. Fordel massen i de halve appelsinskallene og frys sorbeten ferdig.<br />
Banan og honningmuffins<br />
250 g siktet speltmel<br />
75 g lettkokte havregryn<br />
1 ss bakepulver<br />
½ ts malt muskatnøtt<br />
2 bananer, most<br />
1 egg, sammenpisket<br />
75 g usaltet smør, smeltet<br />
0,3 dl splenda<br />
1,75 dl skummet kultur<br />
3 ss klar honning<br />
Forvarm stekeovnen til 200 C. Smør og strø plate med 12 muffinsformer. Ha mel, havregryn,<br />
bakepulver og muskat i en stor bolle og bland godt.<br />
Bland sammen de øvrige ingrediensene. Vend dem inn i det tørre med en skje til det hele er<br />
noenlunde blandet. Ikke overarbeid røren. Fordel røren mellom de klargjorte muffinsformene. Stek<br />
muffinsene i ca 20 minutter, til de har hevet og er gylne. La muffinsene avkjøles i formene i 10<br />
minutter.<br />
20
Change language