ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
ThomasA sine oppskrifter Sunne spesialoppskrifter Vol. 9
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>ThomasA</strong> <strong>sine</strong> <strong>oppskrifter</strong> ”<strong>Sunne</strong> Spesial<strong>oppskrifter</strong>” <strong>Vol</strong>. 9<br />
Chiliris<br />
2 pers<br />
2 porsjon(er)naturris, kokt<br />
1 stk røde chilipepper uten frø. Finhakket.<br />
2 feddhvitløk, finhakket<br />
Olje<br />
1 stk røde paprika i terninger<br />
0,5 boks(er) tomater, hermetiske i terninger<br />
1 ts paprika pulver<br />
Salt og pepper<br />
0,5 stk purre i strimler<br />
Stek chili og hvitløk i olje ett par minutter. Tilsett paprika, tomater og krydder. La det småkoke noen<br />
minutter til.<br />
Kok purren raskt i litt vann.<br />
Bland ris og grønnsaker.<br />
Server med purrestrimler på toppen.<br />
per pers: Kcal 334 Protein 9g Karbo 59g Fett 1g<br />
Potetomelett<br />
4 pers<br />
4 kokte poteter<br />
3 egg<br />
1 løk<br />
1/2 ts gurkemeie<br />
salt<br />
pepper<br />
Riv kokte potetene og løken på det minste på rivjernet eller kjør alt i en foodprosessor slik at det blir<br />
most. Tilsett egg, gurkemeie og salt og pepper etter smak og rør godt sammen Hell godt med olje i en<br />
litt dyp stekepanne og vent til denne er varm før du heller "røren" i panna. Hvis du har lokk sett på<br />
denne da blir omletten luftigere. Når omeletten er gyllen på undersiden snu den rundt og stek den på<br />
den andre siden også. En ide er å dele den i to halvsirkler før man snur da det blir enklere uten at det<br />
hele "går i stykker". Del den i trekanter og server med brød, salat ol. Passer også godt til tapas. Hvis<br />
du ønsker kan man også smaksette "røren" med f.eks hvitløk, hakket persille, gressløk eller purreløk.<br />
Tips: hvis du vil at omeletten skal bli mer luftig, tilsett 1/3 ts bakepulver.<br />
46
Change language