envolvimento da proteína, carboidrato, lipídio e selênio - Unesp

As aves foram alojadas em um galpão experimental constituído de boxes de 2,50
m de comprimento X 1,50 m de largura, totalizando 3,75 m², forradas com cama de
maravalha, equipados com bebedouro de alumínio tipo copo de pressão, comedouro
tubular infantil e fonte de aquecimento constituída de uma lâmpada de 200 watts. Após
o sétimo dia de idade, os comedouros e bebedouros foram substituídos por bebedouros
pendulares, e comedouros tubulares com capacidade de 25 kg.
As aves foram vacinadas no incubatório contra a doença de Marek e Bouba
aviária, no sétimo dia foi realizada vacinação via ocular contra Gumboro (cepa fraca), e
no 14° dia de idade, via água de bebida, contra as doenças de Newcastle e Gumboro
(cepa forte).
O programa de luz adotado foi de 24 horas de luz. A água e a ração foram
fornecidas ad libitum durante todo o experimento. As temperaturas máxima e mínima
foram registradas diariamente, utilizando um termohigrômetro digital, e os valores estão
registrados na Tabela 1.
Tabela 1. Temperatura e umidade máximas e mínimas durante o período experimental.
Idade
Temperatura (°C) Umidade (%)
(Semanas) Mínimo Máximo Mínimo Máximo
1 21,40 31,66 53,57 86,86
2 22,73 32,99 46,43 82,14
3 20,57 31,56 41,00 85,86
4 20,64 32,60 37,71 86,29
5 21,22 32,52 39,00 90,50
6 20,33 28,32 54,50 93,33
Média 21,15 31,61 45,37 87,50
No início do experimento as aves foram pesadas e distribuídas, tomando como
base o peso médio do lote, com o objetivo de obter uma homogeneidade das aves nos
tratamentos.
Para a realização do abate das aves utilizou-se o abatedouro experimental,
localizado no Setor de Avicultura do Departamento de Zootecnia da Faculdade de
Ciências Agrárias e Veterinárias – UNESP, Jaboticabal, SP. Aos 42 dias de idade,
foram selecionadas aleatoriamente dez aves por tratamento para a avaliação das
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