envolvimento da proteína, carboidrato, lipídio e selênio - Unesp

se o nível protéico, resultou em uma diminuição linear do consumo de acordo com a
proteína bruta, mas quando as proporções entre os aminoácidos essenciais e o nível
protéico foi fixado, o consumo aumentou para um platô, através destes resultados os
autores sugeriram outros fatores (um ou vários aminoácidos) além da proteína bruta per
se, que regulariam o consumo das aves.
Esta hipótese pode ser confirmada através do trabalho realizado por TOBIN &
BOORMAN (1979), onde frangos de corte alimentados com rações deficientes em
histidina ao receberem infusões deste aminoácido, resultaram em aumento no consumo
de ração, e aves arraçoadas com rações balanceadas contendo baixa proteína,
recebendo infusões de lisina causou uma diminuição no consumo. Resultados
semelhantes foram encontrados por SHURLOCK & FORBES (1984), que ao aplicar
injeções intravenosas de glicose e aminoácidos em frangos de corte, observaram que
houve uma depressão no consumo de uma ração padrão.
Estes resultados encontrados por SKLAN & PLAVINIK (2002), TOBIN &
BOORMAN (1979) e SHURLOCK & FORBES (1984), fornecem evidências de que a
teoria exposta por GONZALES (2002) realmente influencia a ingestão de ração de
frangos de corte através do balanceamento dos aminoácidos presentes na dieta,
possivelmente explicando os resultados encontrados no presente experimento.
Com base nestas explicações, a ligeira redução protéica realizada no trabalho de
FARIA FILHO (2003), poderia ter como conseqüência aumento na ingestão de ração
com a finalidade de atender os requerimentos protéicos, mas o fato de que as rações
não apresentaram deficiência nos níveis dos aminoácidos, e os excessos foram
diminuídos, contribuído para que o balanço entre os AA estivesse mais próximo do
ideal, certamente foram fatores decisivos para que o consumo de ração das aves não
se alterasse. De modo semelhante MALHEIROS et al. (2003) em sua discussão afirmou
que as rações com baixa proteína (15,8%), apresentavam os níveis de aminoácidos
essenciais atendidos de acordo com as exigências, o que possivelmente pode ter
contribuído para que o consumo de ração não diferisse entre as dietas estudadas.
Os resultados obtidos nos períodos 28, 35 e 42 dias de idade, não permitiram
observar melhora estatística nos parâmetros PC, GP, CR e CA ao se adicionar selênio
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