envolvimento da proteína, carboidrato, lipídio e selênio - Unesp

Parâmetros sangüíneos de frangos de corte com 28, 35, 42 dias de idade,
submetidos a estresse térmico.
Os resultados para os parâmetros sanguíneos glicose, triglicérides, ácido úrico e
creatina quinase (CK), analisados aos 28 dias de idade, das aves alimentadas com
diferentes alterações nos macronutrientes e da adição de selênio e submetidas a
estresse agudo por calor, estão apresentadas na Tabela 7. Foi observada interação
significativa para ração e estresse para glicose, triglicérides e ácido úrico, e interação
para selênio e estresse para ácido úrico, apresentados nas Tabelas 8, 9, 10 e 11
respectivamente.
Tabela 7. Parâmetros sanguíneos: glicose, triglicérides, ácido úrico e creatina quinase
(CK) de frangos de corte de 28 dias, submetidos a estresse por calor.
Parâmetros Analisados (mg/dL)
Fatores
Glicose Triglicérides Ácido Úrico CK
Ração (R)
Controle 241,18 75,36 6,09 4313
Baixa Proteína 247,21 129,60 4,90 2986
Baixo Carboidrato 242,50 75,39 6,27 3566
Baixo Lipídio 239,44 90,82 6,89 3585
Selênio (Se)
0,3 ppm 242,87 88,92 6,02 3410
0 ppm 242,29 97,41 6,03 3812
Estresse (E)
Antes 230,84 95,53 7,57 3642
Depois 254,32 90,80 4,49 3584
CV (%) 6,53 13,94 11,71 6,10
Probabilidades
R 0,3685 < 0,0001 0,0004 0,1205
Se 0,9979 0,0732 0,6242 0,4951
E < 0,0001 0,2154 < 0,0001 0,6898
R x Se 0,4336 0,1707 0,9953 0,3333
R x E 0,0480 0,0455 < 0,0001 0,2481
Se x E 0,2082 0,7305 0,0224 0,8174
R x Se x E 0,5557 0,0830 0,8721 0,6856
Médias seguidas de letras diferentes na mesma coluna, diferem entre si pelo teste de Tukey (5%).
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