envolvimento da proteína, carboidrato, lipídio e selênio - Unesp

Os níveis plasmáticos de CK não foram influenciados significativamente pela
ração, níveis de selênio e pelo estresse térmico aplicados aos frangos.
A adição de selênio na dieta das aves, não influenciou estatisticamente os
parâmetros sanguíneos glicose, triglicérides e ácido úrico.
Tabela 8. Desdobramento da interação entre ração e estresse para glicose de frangos
de corte de 28 dias de idade, submetidos a estresse por calor.
Estresse (E)
Ração (R)
Probabilidade
Antes Depois
Controle 222,28 B 260,08 A < 0,0001
Baixa Proteína 235,80 B 258,62 A 0,0013
Baixo Carboidrato 231,67 B 253,34 A 0,0024
Baixo Lipídio 233,62 245,26 0,0635
Probabilidade 0,1174 0,1524
Médias seguidas de letras iguais, maiúsculas na linha e minúsculas na coluna, não diferem entre si pelo
teste de Tukey (5%).
Pelo desdobramento apresentado na Tabela 8, o estresse térmico aumentou os
níveis plasmáticos de glicose nas aves que receberam dietas controle, baixa proteína e
baixo carboidrato. Já para as aves que receberam dietas com baixo lipídio não
apresentaram diferença significativa após o estresse por calor, para este metabólito.
Tabela 9. Desdobramento da interação entre ração e estresse para triglicérides de
frangos de corte de 28 dias de idade, submetidos a estresse por calor.
Estresse (E)
Ração (R)
Probabilidade
Antes Depois
Controle 82,52 b 67,55 b 0,1206
Baixa Proteína 118,63 a 140,56 a 0,0856
Baixo Carboidrato 78,32 b 72,71 b 0,4969
Baixo Lipídio 101,22 A ab 80,43 B b 0,0491
Probabilidade 0,0007 < 0,0001
Médias seguidas de letras iguais, maiúsculas na linha e minúsculas na coluna, não diferem entre si pelo
teste de Tukey (5%).
Na Tabela 9 o desdobramento da ração e estresse para triglicérides, mostra que
o estudo dentro das rações antes e após a aplicação de estresse por calor, as aves
arraçoadas com dietas de baixa proteína obtiveram maiores valores plasmáticos deste
metabólito, do que os frangos que receberam rações controle e baixo carboidrato e
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