You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
interview<br />
RÖPORTAJ<br />
FARUK ÇELİK<br />
sertifikalı tohum desteği olmak üzere<br />
ilk kez başlatılan desteklemeler ile TMO<br />
tarafından uygulanan kaliteye dayalı<br />
buğday alım politikaları, ülkemiz buğday<br />
üretiminde verimliliği ve kaliteyi önemli<br />
düzeyde artırdı. Üretimde de bir gelişim<br />
<strong>iç</strong>erisindeyiz. Nitekim 2002 yılında 19,5<br />
milyon ton olan buğday üretim miktarı,<br />
2015 yılında Cumhuriyet tarihimizin<br />
rekoru sayılabilecek 22,6 milyon tona<br />
ulaştı.<br />
2015 yılı itibariyle makarna üretiminde<br />
kullanılan durum buğdayı üretimi ise 4,1<br />
milyon ton. 2016 yılında ülkemiz buğday<br />
üretiminin <strong>iç</strong> tüketimi karşılamasını<br />
bekliyoruz. Bakanlığımızca, buna yönelik<br />
her türlü planlama yapılmış durumda.<br />
Hububat sektöründeki bu gelişmeler<br />
ihracatımızı da önemli ölçüde<br />
etkilemekte. Sektör, ihracat yapan, ülke<br />
ekonomisine önemli katkılar sağlayan<br />
bir yapıya kavuşmuş durumda. Türkiye,<br />
dünya un ihracatında 2015 yılında hem<br />
miktar hem de değer bazında birinci<br />
sırada. <strong>Makarna</strong> ihracatında ise İtalya’nın<br />
ardından ikinci sırada.<br />
Türkiye, makarnanın temel hammaddesi<br />
olan durum buğdayı üretiminde<br />
dünyanın en önemli ülkelerinden biri<br />
konumunda ve durum buğdayının gen<br />
merkezlerinden bir tanesi. Dünya durum<br />
buğdayı üretiminin yüzde 8’i ülkemiz<br />
tarafından gerçekleştiriliyor. Ayrıca<br />
birçok makarna üretici ülkenin aksine,<br />
makarna yapımında kullandığımız irmiği<br />
ithal etmiyor, kendimiz üretiyoruz.<br />
“Milli Tarım Projesini başlattık.”<br />
Buğdaydaki çalışmaların yanı sıra,<br />
tarımın iki temel alanı olan bitkisel ve<br />
hayvansal üretimde; potansiyelimizi<br />
etkin kullanmak, planlı üretime geçmek<br />
ve tarımsal yeterliliğimizi üst seviyeye<br />
çıkarmak <strong>iç</strong>in “Milli Tarım Projesi”ni<br />
başlattık. Planlı üretim açısından önem<br />
taşıyan bu model ile hem tarımsal<br />
alanlarımızı daha etkin kullanmış<br />
olacağız hem de arz talep dengesi<br />
oluşacağından üreticinin mağduriyetini<br />
gidermiş olacağız.<br />
Proje, bitkisel üretimde “Havza Bazlı<br />
Destekleme Modeli” ve hayvancılıkta<br />
“Yerli Üretimi Destekleme Modeli”<br />
olmak üzere iki ana başlıktan oluşuyor.<br />
Tarımsal destekler, proje <strong>iç</strong>erisinde<br />
kilit rol oynuyor. Bu nedenle gerek<br />
bitkisel üretim gerekse hayvancılık<br />
alanında sağlanan desteklerde önemli<br />
düzenlemeler yapıldı ve ürünler en<br />
uygun üretimin olduğu bölgelerde<br />
destekleme kapsamına alındı.<br />
Havza bazlı destekleme modelinde,<br />
her ilçenin bir havza olarak kabul edilip<br />
belirlendiği 941 havzada, ülkemizde arz<br />
açığı bulunan, stratejik ve bölgesel önem<br />
arz eden, insan beslenmesi – sağlığı ve<br />
hayvansal üretim açısından önemli olan<br />
sources of Anatolia for thousands of years.<br />
Research and development activities,<br />
production planning, supports launched<br />
for the first time, especially certified<br />
seed support which are conducted by our<br />
Ministry and wheat procurement policy<br />
based on quality realized in care of Turkish<br />
Grain Board, have increased the quality<br />
and productivity of our country in wheat<br />
production. We are aso in a development<br />
in production. Thus, our agricultural<br />
production which was only 19,5 million<br />
tons in 2002 has reached up to 22,6<br />
million tons in 2015, which is a record in<br />
history of our Republic.<br />
As of 2015, durum wheat production used<br />
for pasta manufacturing is 4,1 million<br />
tons. In 2016, we expect our country’s<br />
wheat production to meet domestic<br />
consumption. Any kind of planning for<br />
this situation has been carried out by our<br />
Ministry.<br />
Developments in cereals sector also<br />
affects significantly our exports. Sector<br />
has achieved a structure that they<br />
shall make exports and the structure<br />
contributing significantly to the national<br />
economy. As of quantity and value, Turkey<br />
ranks first in flour exports in 2015 and<br />
“Milli Tarım<br />
Projesini<br />
başlattık.”<br />
“We Have Commenced<br />
National Agriculture<br />
Project.”<br />
Ocak-Şubat-Mart / January-February-March 2017<br />
41
Change language