Haandens og Hjaernens Arbejde; Landbrug, Industri og ...

115
Professor Baltet, som selv er praktisk Gartner op-
rindelig fra Troyes' navnkundige Handelsgartnerier, kal-
der Truck-Farmene i Norfolk i Virginien for ligefremme
Mønster-Gartnerier. *) En højst smigrende Udtalelse af en
Mand, som allerede i Barndommen gennem Erfaring har
faaet lært sig, at det kun er i Æventyrlandet de gyldne
Frugter vokser paa et Vink af Feens Tryllestav. Den Fuldkommenhed,
hvortil man har drevet Æbleavlen i Kanada, og
den Hjælp, der ydes Æblegartnerne fra Forsøgsstationerne
for at skaffe dem nye Varieteter og alle Slags ønskelige Op-
lysninger, burde omhyggeligt studeres her til Lands i Stedet
for, at man nu søger at bilde Folk ind, at Amerikas Over-
legenhed paa dette Punkt skyldes helt æventyrlig gunstige
Forhold.
Det er utroligt, hvad der er udrettet paa Havebrugets
Omraade i Amerika. Alene Truck-Farmene, som producerer
for Eksporten med Skib eller Bane, optager i de Forenede
Stater et Areal paa 400,000 Acres i 1892). I umiddelbar
Nærhed af Chicago er der en enkelt Gartner-Farm paa 500
Acres Jord; af disse benyttes 150 Acres til Agurker, 50 Acres
til tidlige Grønærter, og saa fremdeles. Under Chicago-Ud-
stillingen bragte et særligt »Jordbær-Eksprestog« bestaaende
af tredive Jærnbanevogne daglig 324,000 Quarts friskplukkede
Jordbær til Byen, og der er de Dage, hvor New-York alene
konsumerer 10,000 Bushels Jordbær — hvoraf de tre Fjerde-
dele kommer med Skib fra Virginias Truck-Farms.**)
Saa langt kan man naa, naar man med Klogskab forstaar
at forbinde Landbrug og Industri, og der er ikke Tvivl om,
at Fremtiden vil vise os, at man kan naa endnu længere.
Et nyt vigtigt Fremskridt er man da ogsaa allerede i Færd
*) Ved Truck-Farni forstaaes Landbrug baseret paa Dj-rkning og Afsæt-
ning af Grøntsager.
•*) Baltet: .L'Hoiticulture etc.t
8*