21.07.2013 Views

Haandens og Hjaernens Arbejde; Landbrug, Industri og ...

Haandens og Hjaernens Arbejde; Landbrug, Industri og ...

Haandens og Hjaernens Arbejde; Landbrug, Industri og ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

79<br />

Hvad der er sagt om Hvedeavlen, kan <strong>og</strong>saa siges om<br />

Amerikas Kødproduktion. Schaeffle har gjort opmærksom<br />

paa, at den største Mængde af Kvægbestanden ikke opdrættes<br />

paa Prærierne, men i Farmenes Stalde, akkurat som i Europa.<br />

Paa Prairierne findes kun Yii ^f Amerikas Hornkvæg, V'o ^f<br />

Faarene <strong>og</strong> 7,^ af Svinene (Se <strong>og</strong>saa Dodge's »Farm and<br />

Factory«, New York 1884).<br />

Da vi efter disse Oplysninger ikke kan tale om ;-<br />

naturlig<br />

Frugtbarhed« maa vi søge efter sociale Aarsager til at forklare<br />

den. Disse finder vi for Vest-Staternes Vedkommende<br />

i følgende Forhold: Jorden købes billigt, <strong>og</strong> Produktionen<br />

er hensigtsmæssigt organiseret; <strong>og</strong> for Øst-Staternes Vedkommende<br />

skyldes Frugtbarheden den stærke Udvikling af intensiv<br />

høj Kultur.<br />

Det er selvforstaaeligt, at Dyrkningsmaaderne varierer<br />

efter de forskellige Forhold. Paa de uhyre Prairier i Nord-<br />

Amerika, hvor Jorden kunde købes for 8 til 40 sh. pr. Acre,<br />

<strong>og</strong> hvor store samlede Strækninger paa 100 a 150 Kvadrat-<br />

mil benyttedes til Hvededyrkning, greb man til ganske særlige<br />

Kultur-Metoder, <strong>og</strong> Resultatet blev udmærket. Man købte<br />

Jorden, lejede den ikke. Om Efteraaret købtes der saa hele<br />

Flokke Heste, <strong>og</strong> man pløjede <strong>og</strong> saaede med svære Plove<br />

<strong>og</strong> med Saamaskiner. Saa blev Hestene jaget paa Græs ud<br />

i Bjærgene, <strong>Arbejde</strong>rne afskedigedes <strong>og</strong> kun én Mand, under-<br />

tiden et Par Stykker, blev tilbage paa Gaarden. Om For-<br />

aaret begyndte Ejerens Agenter deres Runde i alle Egnens<br />

Kroer <strong>og</strong> ant<strong>og</strong> <strong>Arbejde</strong>re <strong>og</strong> Landstrygere til Høstarbejdet —<br />

Europa sendte altid rigelig Forsyning af Arbejdskraft. Hele<br />

Bataljoner Mænd marscherede ud paa Hvedemarkerne <strong>og</strong><br />

kamperede dér. Hestene hentedes hjem fra Bjærgene, <strong>og</strong> i<br />

Løbet af en Uge eller to var Hveden høstet, tærsket <strong>og</strong><br />

stoppet i Sække med særlig dertil indrettede Maskiner <strong>og</strong><br />

kørt til det nærmeste Kornmagasin eller indskibet direkte til<br />

Europa. Saa afskedigedes atter Mændene, Hestene blev slupne

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!