Haandens og Hjaernens Arbejde; Landbrug, Industri og ...

72
fristes man til at tro, at der intet Steds i Europa over den
45. Breddegrad avles Druer med mindre Udlæg af Arbejds-
kraft og Kapital end i Londons og Bryssels Drivhuse.
Hvad de eksporterende Landes altid overvurderede Produk-
tionsevne angaar, bør vi vel erindre, at Vinavlerne i Syd-
europa selv drikker en gyselig Blandingsdrik, at der i
Marseille fabrikeres Vin til Hjemmeforbrug af tørrede Bosiner,
der indføres fra Asien, og at Bonden i Normandiet udfører
sine Æbler til England og selv kun ved store Festligheder
drikker virkelig Æblevin. Disse Forhold vil imidlertid kun
gaa til en Tid, og den Dag er ikke fjærn, da vi nødes til at
ty til vore egne Hjælpekilder for at skaffe os mange af de Ting,
vi nu importerer. Men vi bliver derved ikke værre stillet.
De Hjælpekilder, Videnskaben sidder inde med for at kunne
udvide Grænserne for Produktionen og for at bringe nye
Opdagelser, er uudtømmelige. Hver ny Virksomhedsgren
kalder nye Beskæftigelser i Live, og derved vokser stadig
Menneskets Magt over Naturkræfterne.
Naar vi tager alt med i Betragtning og betænker, hvilke
Fremskridt der i den nyere Tid er gjort paa Havebrugets
Omraade samt den afgjorte Tendens, der spores til at overføre
Metoderne herfra til den aabne Mark, eller hvis vi følger de
fortsatte Forsøg, der gøres over de forskellige Dyrkningsmaader
— Forsøg i Dag, men allerede Virkelighed i Morgen —
og tillige betænker, hvilke Hjælpekilder Videnskaben endnu
har i Beredskab, da maa vi indrømme, at det for Øjeblikket
er ganske umuligt at sætte nogen Grænse for, hvor mange
Mennesker der kan faa deres Næringsmidler af et givent
Stykke Jord eller at forudse, hvor mange forskellige Slags
Produkter, der med Held vil kunne avles under en hvilken
som helst Breddegrad.
For hvex Dag der gaar, flyttes Grænserne, og der aabner
sig nye og videre Horisonter. Alt, hvad vi nu kan sige er,
at 600 Mennesker med Lethed kan faa deres Fode af en