Download publikationen som PDF - Fødevarestyrelsen

eregionerne hvilke procedurer, der skulle følges fremover. Revisionsenheden har derfor undersøgt
regionernes sagsopfølgning i forbindelse med fund af veterinære lægemiddelrester i
mælk i 2006.
Der findes 7 sager om fund af veterinære lægemiddelrester i egenkontrolprøver for mælk. De
stammer fra Fødevareregion Nord og Fødevareregion Syd. Sagerne ligger tidsmæssigt alle
efter udmeldingen fra Fødevarestyrelsen om den ændrede sagsopfølgning den 9. februar 2006.
I et tilfælde er der givet en administrativ bøde, og i et tilfælde er der indgivet en politianmeldelse.
Fødevarestyrelsens kommentar til rapporten:
Fødevarestyrelsen ønsker at præcisere, at årsagen til at regionerne ikke længere kunne udstede administrative
bødeforlæg skyldtes vedtagelse af ny lov om dyrlæger. Af den tidligere lov om dyrlægegerning
(lovbekendtgørelse nr. 43 af 23. januar 2003) fremgik det, at ”der kan pålægges en virksomhedsejer
eller bruger bødeansvar, selv om lovovertrædelsen ikke kan tilregnes vedkommende som
forsætlig eller uagtsom”. Det objektive ansvarsgrundlag for at give administrative bøder for at levere
mælk med rester af lægemidler over de tilladte grænseværdier blev ophævet i 2004 ved lov om dyrlæger.
Derfor skal der nu ved fund af restkoncentrationer over grænseværdierne i egenkontrolprøver
vurderes, hvorvidt landmanden har handlet uagtsomt eller forsætligt.
4.3.1 Opfølgning skete indtil september 2006 kun efter HPLC-analyser
Konklusion for afsnittet
Kontrolafdelingerne kunne indtil september 2006 kun følge op på sager om mælkeprøver med
for høj koncentration af veterinære lægemidler, hvis der var lavet en HPLC-analyse9 heraf.
Det skyldtes Fødevarestyrelsens krav til, at der skulle foretages HPLC-analyser.
Det fulgte af udmeldingen fra Fødevarestyrelsen den 9. februar 2006, at der ved ethvert fund
af lægemiddelrester i en egenkontrolprøve for mælk skal udføres en HPLC-analyse. På Steins
Laboratorium, hvor HPLC-analyserne udføres, gennemførtes analyserne dog ikke pr. automatik.
Det hang sammen med, at Fødevarestyrelsen og Mejeriforeningen ikke havde en fælles
praksis for, hvilken type analyse, det krævede, når man fandt restkoncentrationer af medicin i
mælken.
Uenigheden og de deraf følgende manglende HPLC-analyser medførte, at regionerne ikke
kunne følge op i de tilfælde, hvor HPLC-analysen ikke blev gennemført.
9 HPLC står for High Pressure Liquid Chromatography og er en analysemetode, der bruges til at bestemme
koncentrationen af medicin i mælken ved restfund. Det bruges blandt andet til at bestemme om fundet ligger over
den tilladte grænseværdi.
34