Arbeit für alle! - Behindertenbeirat München
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Melanie Genthe,<br />
Oswald Utz,<br />
Gabi Pohl,<br />
Karin Steinerg (von<br />
links nach rechts)<br />
18<br />
Frauen mit Behinderungen berichten von<br />
ihrem Leben mit und ohne <strong>Arbeit</strong><br />
Melanie Genthe:<br />
Sehr geehrte Damen und Herren, ich<br />
stelle mich vor. Ich heiße Melanie<br />
Carolina Genthe. Ich wohne noch<br />
bei meinen Eltern zu Hause in Taufkirchen.<br />
Noch bin ich 21 Jahre alt<br />
und ich werde im März 22 Jahre alt.<br />
Ich bin Selbstfahrerin und mit U-Bahn,<br />
S-Bahn sowie Bus unterwegs.<br />
Jetzt stelle ich meine Ausbildung vor:<br />
Ich bin im Berufsbildungsbereich in<br />
der Caritaswerkstatt. Das dauert zwei<br />
Jahre. Ich nehme am Projekt Gastrokurs<br />
teil. Ich habe fast ein Jahr im<br />
Café Wohnwerk gearbeitet, immer<br />
von Montag bis Donnerstag. Dort<br />
habe ich Kaffee gekocht, die Gäste<br />
bedient, geputzt, eingekauft und gebügelt.<br />
Da lernen wir <strong>alle</strong>s über den<br />
Beruf Servicefachkraft in der Gastronomie.<br />
Dokumentation des Fachtags<br />
Die Ausbildung umfasst 11 Qualifizierungsbausteine:<br />
Berufskunde<br />
<strong>Arbeit</strong>sschutz und Unfallverhütung<br />
Hygiene und Sauberkeit<br />
Kommunikation und Körpersprache<br />
Warenkunde<br />
Getränkekunde<br />
Servicetechnik<br />
Zubereitung von kleinen Speisen<br />
und Getränken<br />
Raum- und Einrichtungspflege<br />
Rechnung stellen und Kassieren<br />
Bürotätigkeiten.<br />
Am meisten hat mir Berufskunde und<br />
Hygiene Spaß gemacht. Ich kann<br />
richtig gut rechnen, viel besser als<br />
<strong>alle</strong> von mir gedacht haben. Jetzt arbeite<br />
ich in der Hauswirtschaftsgruppe<br />
in der Werkstatt. Da darf ich