Urheberrechtliche Hinweise zur Nutzung Elektronischer Bachelor ...

8 Erkenntnisse aus der Forschung
8.1 Ereignisse nach Themenkreisen
8.1.1 Einstellung zur landwirtschaftlichen Lebenswelt
Über die Aussagen der Betriebsleitenden lässt sich zusammenfassend sagen, dass die Vielseitigkeit
in ihrem Berufsfeld am meisten geschätzt wird. Von sämtlichen interviewten Bauernbetrieben
wird diese Vielseitigkeit als positiv bewertet. Den Betriebsleitenden ist es wichtig,
dass sie eine abwechslungsreiche und vielseitige Arbeit machen können. Im selben Zusammenhang
sprechen alle Interviewexpertinnen und Interviewexperten von einer Freiheit,
die mit ihrem Beruf verbunden sei. Mehr als die Hälfte bezeichnet die Möglichkeit, dass man
sich seine Arbeit selber einteilen kann, als Freiheit. Als Freiheit wird auch mehrmals erwähnt,
dass man keinen Vorgesetzten hat und sein eigener Chef sei. Des Weiteren schätzen alle
Bauernfamilien die Naturverbundenheit, welche durch das Betriebsleben gegeben ist. Acht
von zehn Bauernbetrieben geben an, dass sie insbesondere das Arbeiten mit den Tieren als
Vorzug empfinden. Diese Aussagen sind kongruent mit dem Agrarbericht 2008 des Bundesamtes
für Landwirtschaft (2008a). In einem Gruppengespräch mit jungen Landwirten und
Landwirtinnen wurde da folgendes festgehalten:
Laut Aussagen der Gesprächsteilnehmer ist Landwirt/in einer der interessantesten Berufe,
die es gibt, mit einer Vielseitigkeit und Freiheit, die man in anderen Berufen nicht
kennt. Die Freude am Beruf ist wohl das stärkste Motiv, trotz Differenz zwischen
Wunsch und Wirklichkeit, dran zu bleiben: «Es ist nur die Freude, die Motivation
macht.» Dazu kommen weitere Argumente für die Landwirtschaft: «Selber Chef sein»,
«vielseitige Arbeit», «Zusammenarbeiten mit Tieren und der Natur» etc. Sie sind
«Bauer mit Leib und Seele.» (S. 74)
Vier Bauernfamilien mit Kindern bezeichnen die Lebenswelt auf dem Bauernhof als Vorteil,
für die Entwicklung der Kinder. Beispielsweise wird beschrieben, dass die Kinder verschiedenste
Möglichkeiten haben, sich auf einem Bauernhof handwerklich und kreativ zu betätigen.
Sie erfahren dadurch die Landwirtschaft hautnah und kennen die Abläufe eines Betriebes.
Zusätzlich wird den Kindern so bewusst, dass es für ein abgepacktes Steak im Kaufhaus
zuerst ein lebendiges Tier braucht. Dadurch sind die Kinder stärker mit den natürlichen
Abläufen vertraut. So die Aussage einer bäuerlichen Mutter (Betrieb J, Datum, Leitfadeninterview).
Zudem wird von zwei Landwirten erwähnt, dass sie es schätzen, durch ihren beruflichen
Alltag nahe bei den Kindern sein zu können. Diese Erkenntnis wird ebenfalls durch ein
Gruppengespräch im Rahmen des Agrarberichts 2008 bestätigt:
58