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9 Schlussfolgerungen
9.1 Bezug zu den Fragestellungen
Fragestellung: Welche Hindernisse und Chancen bestehen für landwirtschaftliche Betriebe in
der Schweiz, die im Bereich von Freizeit- und Erlebnisangeboten tätig sind oder es werden
möchten?
Eine grosse Chance für die landwirtschaftlichen Betriebe, welche Angebote im Freizeit- und
Erlebnisbereich forcieren wollen, besteht in der Nachfrage der nichtbäuerlichen Bevölkerung.
Wie in Kapitel 5.4 «Gesellschaftlicher Anspruch» beschrieben wurde, wird sich das Bedürfnis
nach Freizeitaktivität der nichtbäuerlichen Bevölkerung intensiver in Richtung ländlicher
Raum orientieren. Dies beinhaltet unter anderem auch Angebote auf Bauernbetrieben.
Die Schweizer Landwirtschaft hat ein positives Image bei der Bevölkerung, was das Anpreisen
von Freizeit- und Erlebnisangeboten erleichtern wird.
Eine weitere Chance ist, dass auf bundespolitischer Ebene der Wille besteht, durch die Teilrevision
des Raumplanungsgesetzes das Lancieren von Freizeit- und Erlebnisangeboten auf
landwirtschaftlichen Betrieben zu erleichtern. Allerdings liegt die Umsetzung bei den einzelnen
Kantonen. Diese sind ermächtigt, zusätzliche einschränkende Bestimmungen für das
Bauen ausserhalb der Bauzone zu erlassen, was konkret das Bauen auf landwirtschaftlichen
Betrieben beinhaltet. Demzufolge können die Kantone, die vom Bund gegebenen Gesetzesgrundlagen
zur Raumplanung unterschiedlich vollziehen. Was wiederum zur Folge hat, dass
es zwischen den Kantonen unterschiedliche Handhabungen gibt bezüglich der Umnutzung
und Erweiterung bestehender Gebäuden für Nebenerwerbsformen wie Freizeit- und Erlebnisangebote.
Je nach Kanton kann dies auch ein Hindernis darstellen. (vgl. Kapitel 3.3)
Ein weiteres Hindernis auf der strukturellen Ebene stellt die im Kapitel 5.5 «Chancen und
Hindernisse für Schweizer Landwirtschaftsbetriebe» erwähnte fehlende landesweite Vernetzungsstelle
für Freizeit- und Erlebnisangebote im landwirtschaftlichen Bereich dar.
Das Autorenteam stellte anhand der Interviews sowie der Literaturarbeit fest, dass die Arbeitszeit
landwirtschaftlicher Berufstätiger im Vergleich zu anderen Berufsfeldern viel höher
liegt (vgl. Kapitel 2.2.4 und Kapitel 8.1.6). Dies ist insofern ein Hindernis, als die Kapazität für
den Auf- oder Ausbau neuer Angebote schlichtweg fehlt.
Hindernisse und Chancen der einzelnen Bauernbetriebe fallen unterschiedlich aus, was auch
im Einfluss- und Realisierungsfaktorenmodell ersichtlich wird.
Fragestellung: Welche Einflussfaktoren spielen bei landwirtschaftlichen Betriebsleitenden
eine Rolle, die Angebote im Freizeit- und Erlebnisbereich lancieren oder ausbauen wollen?
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