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8.1.2 Persönliche Kompetenzen
Erwartungsgemäss unterscheiden sich die persönlichen Kompetenzen von den Betriebsleitenden.
Diese Unterschiede waren insofern zu erwarten, da die individuelle Entwicklung der
persönlichen Kompetenzen, unter anderem durch individuelle Fähigkeiten oder Aus- und
Weiterbildungen, so wie den praktischen Erfahrungen der Betriebsleitenden beeinflusst wurde.
In den Aussagen zeigt sich, dass die unterschiedlichen Aus- und Weiterbildungen der
Betriebsleitenden Einfluss auf die bereits realisierten oder geplanten, ergänzenden Tätigkeitsfelder
im Rahmen des landwirtschaftlichen Betriebes haben. Im Besonderen wirken sich
die Erst- oder Zweitausbildungen der Betriebsleiterinnen diesbezüglich aus.
Anhand des Samplings sind im Bereich der persönlichen Kompetenzen Übereinstimmungen
absehbar, insofern die Auswahlkriterien bei den Interviewexperten und Interviewexpertinnen
ein grundsätzliches Interesse an Freizeit- und Erlebnisangeboten im landwirtschaftlichen
Bereich voraussetzten. So lässt der grösste Teil der Befragten durch ihre Äusserungen erkennen,
dass sie offen und interessiert gegenüber Neuem sind. Derweil sind die Befragten
offen gegenüber Anfragen und Möglichkeiten im Zusammenhang mit Projekt- und Angebotsideen
im Freizeit- und Erlebnisbereich. Weiter bezeichnen sich die Betriebsleitende als gastfreundlich
und kontaktfreudig oder lassen dies durch Aussagen erkennen. Lediglich eine
Person sagte explizit von sich selber, dass sie nicht gerne auf Leute zugehe (Betrieb C,
17.7.09, Leitfadeninterview).
Rund die Hälfte der Befragten sprach von fehlenden Erfahrungen und oder Kompetenzen im
Marketingbereich. Auf der einen Seite erwähnten Betriebsleidende, dass es ihnen persönlich
nicht so liege „sich“ zu verkaufen. Beispielsweise erzählte eine Betriebsleiterin, dass sie den
Aufbau des Kundenstammes für den Frischfleischverkauf als streng empfand (Betrieb F,
Datum, Leitfadeninterview). Weiter wird auch von fehlendem Wissen in der strategischen
und langfristigen Planung bezüglich Marketing gesprochen. Drei Betriebsleitende sprachen
konkret von fehlendem Wissen bezüglich Aufbau und Verwaltung einer Homepage.
Ein weiterer Aspekt, welcher in den Interviews sichtbar wird, ist eine vorhandene Unsicherheit,
bezüglich der Festlegung von Preisen bei unkonventionellen und weniger verbreiteten
Angeboten und Dienstleistungen. Dabei sollte nicht ausser Acht gelassen werden, dass bei
solchen Angeboten und Dienstleistungen meist keine allgemeine Preisempfehlung vorhanden
ist, wie bei gängigen Produkten und Dienstleitungen. Konkret erwähnte eine Betriebsleitende,
die gemeinsam mit andern Bäuerinnen Apéros und Brunchs organisiert, dass ihre
Arbeit auch ihren Preis habe und, dass man nicht rot werden müsse wenn man bei solchen
Angeboten etwas verdiene. Dieses Bewusstsein musste sie zuerst mit der Gruppe lernen
(Betrieb F, 25.8.09, Leitfadeninterview).
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