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die geleistete Arbeit und der finanzielle Aufwand für die nötige Mitgliedschaft in Anbieterorganisationen
und weitere Gebühren konnten durch die Einnahmen nicht abgeholt werden
(Betrieb F, 25.8.09, Leitfadeninterview). Vier der befragten Betriebe sind beim Projekt «Stallvisite»
(vgl. Kapitel 5.2) angemeldet.
Nebst den unterschiedlichsten realisierten Projekten und Angeboten auf den befragten Betrieben
mangelt es nicht an weiteren Ideen. Genannt wurde unter anderem die Einrichtung
eines Waldlehrpfades, eines Seilparks oder eines Zeltplatzes, verschiedener Angebote für
Senioren und Seniorinnen oder Kinder. Eine Möglichkeit, die in den meisten Interviews auftauchte,
ist die Bewirtung von Gästen auf dem Betrieb.
Die Fähigkeiten und individuellen Vorlieben der Betriebsleitenden haben Einfluss auf Projekte
und Angebote die realisiert worden sind oder die sich die Betriebsleitenden grundsätzlich
vorstellen könnten.
Die Interviews weisen darauf hin, dass die Projekte den strukturellen und individuellen Möglichkeiten
der Betriebe angepasst werden müssen. Wichtig ist auch, dass sie den persönlichen
Vorlieben und Interessen der Betriebsleitenden entsprechen. Somit unterschieden sich
die bereits realisierten Angebote im Freizeit- und Erholungsbereich, sowie die existierenden
Ideen von Betrieb zu Betrieb.
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