Kummer - NGSH

wurden sie gebüßt. Aehnlich ging es einigen anderen, die sich
Zwetschgenwasser gebrannt hatten. (57, p. 45.)
Von den Apfelsorten zu sprechen, welche in der guten alten
Zeit im Schaffhauser Land vorhanden waren und zum Teil jetzt
noch vorhanden sind, wäre ein gewagtes Unternehmen. Es würde
eines langen, eingehenden Studiums bedürfen, um all die vielen
Lokalsorten und Lokalnamen in den verschiedenen Gemeinden
eindeutig festzustellen. Vielleicht nimmt sich einmal ein Obstkenner
dieser Arbeit an. Anfänge dazu sind ja vorhanden. Die
älteste, urkundlich genannte Lokalsorte im Kanton ist wohl der
Tettlingerapfel. Der Chronist Rüeger (f 1606) sagt: „Von diesem
fleckle (bei Gächlingen gelegen) werdend one Zwïfel härkommen
die lieblichen, guoten und gsunden, so man noch Tettlinger
öpfel namset. Si gebend ein kostliche, guote latwergen
für kranke und hitzige lüt an den leberen." (6, II/l.)
Gute, neue Lokalsorten, aus Sämlingen entstanden, sind : Der
Aeckerliapfel (verbreitet auf dem untern Reiath und im angrenzenden
badischen Gebiet), der Hallauer Maienapfel, der Rüdlinger
Weißapfel (verbreitet in Rüdlingen, Lottstetten, Jestetten, Rafz,
Osterfingen), der Löhninger Rosenapfel (39, p. 14). Die Obstbaumzählung
im Kanton vom Jahre 1886 ergab 76,840 Apfelhochstämme,
diejenige von 1926 deren 84,407 (40).
P. communis L., Birnbaum.
Birebomm, Holzbirebomm. — Birestückli, Birewegge, Biremost. —
In Beringen werden die Holzbirnen „Holzgüggel" genannt. Die
Fruchtknospen im Frühling nennt man „Bolle", in Opfertshofen
auch „Bärbolle".
De Joggeli got go Birrli schüttle,
d'Birrli wend nid falle usw.
Konstanz lit am Bode-, Bodesee,
O du dicki Biresalomê!
Birelibueb, Birelibueb, sitzt dort uf der Tanne,
Günt di gäle Birrli ab, löt di grüene hange.
(Thay.)
(Schaffh.)
Wie die Holzäpfel, so hatten in früheren Zeiten auch die
Holzbirnen für die Ernährung des Volkes eine gewisse Bedeutung.
Nach Anton Pletscher sen. (1827—1916), in Schieitheim,