Jahresbericht - Gesundheitsserver - Land Steiermark

Zusammenfassung:
Die epidemiologische Situation in der Steiermark hat sich gegenüber dem Vorjahr doch
deutlich verändert. Der Anstieg der lebensmittelassoziierten Infektionen um mehr als
10% ist beachtenswert. Die Salmonellose zeigte zwar eine leicht rückläufige Tendenz,
doch dafür ist die Zahl der Erkrankungen an Campylobacter deutlich gestiegen. Diese
beiden Erreger bestimmen das epidemiologische Geschehen sowohl in unserem
Bundesland als auch Österreich weit. Während bei der Bekämpfung der Salmonellose
einige Erfolg versprechende Strategien initiiert und umgesetzt werden können (z.B.
Impfung), ist die Bekämpfungsstrategie gegen Campylobacter noch völlig
unbefriedigend. Berücksichtigt man die hohe Campylobacter-Kontaminationsrate von
Geflügel (89,9%) und damit die hohe Wahrscheinlichkeit des Eintrags über
Lebensmittel in den Haushalt, so bleibt vorläufig nur die Konsumenten über dieses
Gefahrenpotential zu informieren und auf den richtigen Umgang hinzuweisen. Auch die
Bedeutung von Rohmilch als mögliche Infektionsquelle sollte in der Öffentlichkeit
bewusst gemacht werden. Hinsichtlich Salmonellose ist die Öffentlichkeit auf die
Bedeutung von rohem Ei als Vehikel aufmerksam zu machen.
Obwohl die Umsetzung des steirischen Seuchenplanes gegenüber dem Vorjahr
deutliche Fortschritte zeigte, bleibt trotz allem noch das Potential für Verbesserungen
auszuschöpfen. Die elektronische Datenerhebung und Vernetzung, ein Österreich weit
einheitlicher Fragebogen, der einen Vergleich mit anderen Bundesländern erlauben
würde und eine noch promptere Bearbeitung der eingegangenen Meldungen an der BH
sollten als Ziel für die nächsten Jahre formuliert werden.
Ass. Prof. Dr. med. Gebhard Feierl
Institut für Hygiene der Medizinischen Universität Graz
Universitätsplatz 4, 8010 Graz
gebhard.feierl@meduni-graz.at
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