Real Estate 2013 - Fokus-Media

Gast bei uns buchen?“ – „Da sind wir auf
künstlerische Gestaltung und Nachhaltigkeit
gekommen, und das hat sich bezahlt
gemacht“, erläutert Roman Mayerhofer,
Leiter des Hotels. Thomas Reisenzahn,
Geschäftsführer des Österreichischen Hoteliersverbands,
freut sich über jenes Beispiel
und fordert von seinen Verbandsmitgliedern
Eigeninitiative nach diesem
Vorbild: „Ich muss mich trauen und Strategien
entwickeln, um aus dem Mittelmaß
herauszukommen, wobei es da viele Möglichkeiten
gibt, vom Marketing bis hin zur
Architektur.“
KLARE POSITIONIERUNG. Hoteldirektor
Gerhard Zeilinger, der als Vertreter der
Hotelkette Motel One auf dem Podium
Platz genommen hatte, braucht sich dahingehend
nichts vorwerfen zu lassen:
„Als Marke werden wir in zweieinhalb
Jahren 1.700 Betten haben und damit
größenmäßig die Nummer zwei in Wien
werden.“ Dadurch sei allerdings eine gewisse
Angst vor einer Übermacht seitens
der Mitbewerber festzustellen. Selber
sehe man sich allerdings mehr als Ergänzung
zum vorhandenen Markt. Wer eine
klare Positionierung hat, der müsse sich
nicht fürchten. „Unser Konzept funktioniert
aufgrund der Flächeneffizienz, Top-
Lagen und der Festpreisgarantie“, gibt es
vom erfolgsverwöhnten Manager auch
Einblicke in die strategischen Belange.
Für ihn ist auch die Abgrenzung bei der
An gebotsgestaltung wesentlich, wo „gewisse
Unterschiede“ einfach da sind: „Etwas,
das wir als Kettenhotel mit 500 Zimmern
nicht so leben können, ist persönliches
Service – und da ist ein unternehmer
geführter Betrieb mit deutlich weniger
Zimmern immer im Vorteil.“ Beim
Preis soll man sich hingegen auf sein Lifestylehotel
besser verlassen können. Diese
gelten dort als fix, wobei es Unterschiede
sehr wohl gibt, und zwar je nach Hotellage
und auch wenn Großereignisse in der
Stadt sind. Das Projekt Elisabethstraße
welches derzeit in der Wiener City errichtet
wird, hält für die Übernachtung 79
Euro als Zimmerpreis bereit. Bei jener
Lage sei das immer noch „Low Budget“.
Mit jener Preisstrategie und ganz ohne
Boutiquehotel Stadthalle. Der nachhaltig geführte Betrieb des Stadthallenhotels hat für
Furore in den Medien gesorgt. Die Hoteliersvereinigung empfiehlt, solche eigenen Strategien
zu entwickeln, um sich am enger werdenden Wiener Hotelleriemarkt zu behaupten.
„Sternbild“ steht man am Markt jedenfalls
recht allein da. Für Philipp Patzel
vom Beherbergungsunternehmen Hollmann
Beletage wäre Erfolg hingegen nicht
wirklich preisabhängig. Sein Haus soll
mehr bieten als nur Übernachtungsmöglichkeiten:
„Wenn ein Hotelier bei seinem
Angebot als Erstes von Sternekategorie,
Zimmerzahl und Lage spricht, klingt das
problematisch.“ Im Prinzip würde in solchen
Fällen schon einmal die Profilierung
fehlen, und man wisse dann auch nicht,
worauf es ankomme. „Zur Preisdurchsetzung
braucht es aber Mut, den man ja nur
aufbringt, wenn man ein passendes Profil
hat“, so der Hotelmanager.
NEUE HOTELS FÜR DIE ZUKUNFT. Das
Park Hyatt Wien, welches in das denkmalgeschützte
Gebäude der ehemaligen Länderbank-Zentrale
in der Innenstadt Wiens
zieht, ist wieder ein anderer Fall und ein
Beispiel der eingangs erwähnten Klassehotels,
die in Wien für Furore sorgen.
Das 5-Sterne-Luxushotel, steht kurz vor
seiner Eröffnung und wird das siebente
Haus der US-amerikanischen Hotelkette
in Europa. Es bietet insgesamt 143 Zimmer,
darunter 35 Suiten, in denkmalgeschütztem
Ambiente. Beim Projektentwickler,
der Signa-Holding, gibt man sich
optimistisch, was den Betriebsstart betrifft.
Deren Projektmanager Dietmar
Ploberger meint: „Es kommt darauf an,
welches Hotelprojekt man entwickelt,
damit es sich am Markt behauptet.“ Wichtig
sei aus planerischer Sicht, das Haus
nicht zu sehr auf nur einen Vertragspartner
hinzutrimmen. Es gäbe hier mit dem
Fondsmodell auch alternative Formen der
Finanzierung. Auch Gerhard Zeilinger
von Motel One sind Existenzängste fremd
und er schätzt den Wiener Markt mittelfristig
als sehr positiv ein. Allerdings vergaß
jener Podiumsvertreter bei der eingangs
erwähnten Veranstaltung nicht
darauf, zu erinnern, dass möglichst in den
Ausbau der Tourismusinfrastruktur zu
investieren sei. Auch wenn also dahingehend
argumentiert wird, dass dank solcher
Maßnahmen langfristig das hinzukommende
Bettenangebot hinter der
Nachfragesteigerung ohnedies zurückbleibt,
ist mit einiger Bewegung in der
Wiener Hotellandschaft zu rechnen. Von
weiteren Kapazitätsausweitungen mit
einigen tausend zusätzlichen Gästezimmern
für Wiens Hotellerie ist die Rede.
Vor jenem Vordergrund bleibt nur zu
hoffen, dass die gerade verzeichneten
Gästerückgänge mit wechselhaftem Aprilwetter
zu tun hatten ...
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