Energiekrise in Sicht - Sonnenzeitung

Lektüre
Die Erde schlägt zurück
Saubere Sachen
Die Zeiten, in denen man sich, wenn man ökologisch und sozial verträgliche Kleidung tragen wollte, in Jutesäcke
hüllen musste, sind vorbei. Nachhaltigkeit, Klimabilanz und ethische Korrektheit von Produkten sind Kriterien
geworden, die den Kaufimpuls maßgeblich beeinflussen. Dieser Trend hat inzwischen auch die Modewelt erreicht.
Und wer sich in den Läden umsieht, wird feststellen, dass grüne Mode schön und elegant ist. Doch wo sind die
Sachen zu finden? Und worauf muss man achten, um nicht auf Etikettenschwindel hereinzufallen? Denn ein
einheitliches Gütesiegel fehlt bislang. Allen, die verantwortungsbewusst konsumieren wollen, zeigt Textilexpertin
Kirsten Brodde, wie man Kleidung und Unternehmen findet, die glaubwürdige Wege gehen. Kurzweilig und flott
geschrieben, mit umfangreichem Serviceteil, der Hersteller- und Bezugsadressen ebenso beinhaltet wie Tipps zum
Waschen, Pflegen und Entsorgen.
Kirsten Brodde
Saubere Sachen.
Wie man grüne Mode findet und sich vor Öko-Etikettenschwindel schützt.
256 Seiten; € 17,50; Heyne Verlag
Nichts für schwache Nerven! Die Autoren konfrontieren
uns mit den dramatischen Folgen des
Klimawandels: Sie schildern eine Welt, die geprägt
ist durch Naturkatastrophen, Wassermangel, Seuchen,
Energieknappheit und Klimaflüchtlinge.
Untermauert durch Daten, Fakten und Studien,
die belegen: So wird die Zukunft, wenn wir jetzt
nicht gegensteuern. Das Autorenduo belässt es
aber nicht bei Zukunfts-Horror-Szenarien, sondern
ergänzt das Werk mit Beispielen, die Mut machen,
mit einem Klimaschutz-Handbuch, einem Glossar
und einem umfangreichen Adressenteil. Zudem
fällt das Buch durch sein Format und die künstlerische
Gestaltung auf. Macht also auch auf dem
Coffeetable einen guten Eindruck.
Claus-Peter Hutter / Eva Goris
Die Erde schlägt zurück.
Wie der Klimawandel unser Leben verändert.
264 Seiten; € 25,00; Droemer Verlag
Der Garten bittet zu Tisch
Wer schon immer einmal wissen wollte,
wie Taglilien, Chrysanthemen oder Hibiskusblüten
schmecken, bekommt mit
diesem Kochbuch die passenden Rezepte
geliefert. All jene, die gerne kochen
und Freude an sinnlichem Lebensgenuss
haben, werden von den ausgefallenen,
aber leicht nachkochbaren Menüs begeistert
sein. Zusätzlich gibt die Autorin viele
Tipps für den Anbau und die Sortenwahl.
Der bekannte Fotograf Nikolaus Becker
sorgte für die opulente Bebilderung.
Martina Kabitzsch
Blütenmenüs. Der Garten bittet zu Tisch
192 Seiten; € 29,90; Jan Thorbecke Verlag
SONNENZEITUNG 2/09
Cool it!
Bio.Genuss.Guide
Rudolf Knoll / Jürgen Schmücking
Bio.Genuss.Guide
288 Seiten; € 24,00; Holzhausen Verlag
MEDIEN
Ebenfalls mit dem Klimawandel beschäftigt
sich Bjørn Lomborg, wählt dabei
aber einen gänzlich anderen Zugang und
schwimmt gegen den Strom. Der Politikwissenschafter
warnt vor der grassierenden
Hysterie. Anstatt Milliarden in den
Klimaschutz zu pumpen, sollten wir uns
genau überlegen, welche Probleme sich
zum Wohl der Menschheit tatsächlich lösen
lassen. Lomborg plädiert dafür, das
Geld effektiver zu investieren: etwa in die
Bekämpfung von Epidemien oder in den
Hochwasserschutz. Eine Streitschrift, die vielen Klima-Apokalyptikern
so gar nicht gefallen wird.
Bjørn Lomborg
Cool it!
Warum wir trotz Klimawandels
einen kühlen Kopf bewahren sollten.
288 Seiten; € 13,40; Pantheon Verlag
Eine dreiköpfige Jury hat sich auf eine
kulinarische Reise durch Österreich begeben,
um Bioprodukte zu finden, die
strengen Qualitäts- und Genusskriterien
standhalten. Gegliedert nach Regionen
bietet der Bio.Genuss.Guide ein ideales
Nachschlagewerk über Bioprodukte
und Biogastronomie sowie die neuesten
Trends der Biobranche.
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