Thüringer Lehrplan - Thillm
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6.1.2 Hauswirtschaft 160 Stunden<br />
Kompetenzbezogene allgemeine Lernziele<br />
Die Schüler besitzen hauswirtschaftliches Grundwissen und sind fähig, hauswirtschaftliche Tätigkeiten<br />
in Abhängigkeit von der Haushaltsform und dem zu betreuenden Personenkreis rationell zu planen<br />
und durchzuführen.<br />
Die Schüler besitzen notwendiges Fachwissen zur Führung eines Haushalts.<br />
Die Schüler sind in der Lage, Verwendungsmöglichkeiten, Eigenschaften und Pflegekennzeichen von<br />
Textilien zu bestimmen.<br />
Sie beherrschen den fachgerechten Umgang mit verschiedenen Reinigungs- und Haushaltsgeräten<br />
und berücksichtigen bei ihrem Handeln Aspekte der Hygiene, des Umweltschutzes und der Arbeitssicherheit.<br />
Sie verfügen über eine positive Einstellung zur eigenen Tätigkeit und können in Gruppen arbeiten.<br />
Lernziele Lerninhalte Did.-meth. Hinweise<br />
Grundsätze der Haushaltsführung ca. 25 Stunden<br />
Die Schüler besitzen<br />
einen Überblick zu<br />
verschiedenen<br />
Haushaltsformen.<br />
Sie verfügen über<br />
die Fähigkeit zur<br />
ökonomischen<br />
Haushaltsführung.<br />
Sie beherrschen<br />
die Organisation<br />
und Durchführung<br />
hauswirtschaftlicher<br />
Arbeiten.<br />
der Privathaushalt und dessen Spezifik<br />
- Familienhaushalt<br />
- Wohngruppenhaushalt<br />
Anstaltshaushalt und dessen Spezifik<br />
Möglichkeiten der sparsamen Haushaltsführung<br />
Einnahmen und Ausgaben im Haushalt<br />
Einkaufsquellen und Einkaufshilfen<br />
Bedeutung einer komplexen<br />
- Arbeitsorganisation<br />
- Arbeitsplatzgestaltung<br />
Arbeitsabläufe<br />
rationelle Zeiteinteilung<br />
Arbeitspläne<br />
(Tages-, Wochen-, Monats-, Jahrespläne)<br />
Erfahrungen der<br />
Schüler nutzen<br />
lernbereichsübergreifende<br />
Arbeit<br />
Kataloge<br />
Werbezeitschriften<br />
Übung zum Thema<br />
Erstellen von<br />
Arbeitsplänen in<br />
verschiedenen<br />
Bereichen des<br />
Haushalts<br />
- Haushaltsführung<br />
- Hausreinigung<br />
- Kleiderpflege<br />
- Wäschebehandlung<br />
- Blumenpflege<br />
- Nahrungszubereitung<br />
Wäsche- und Textilpflege ca. 30 Stunden<br />
Die Schüler besitzen<br />
Kenntnisse über<br />
Wäsche- und<br />
Textilpflege.<br />
Sie verfügen über<br />
Fertigkeiten im Umgang<br />
mit Reinigungsmitteln.<br />
Waschfaktoren<br />
- Wasserhärte<br />
- Umweltfaktoren<br />
- Einsparung von Wasser<br />
Zusammensetzung von Waschmitteln<br />
und deren Auswirkung auf Mensch und<br />
Umwelt<br />
Waschmittel und Waschhilfsmittel<br />
Textilien<br />
- Faserarten<br />
Natur- und Chemiefasern<br />
- Textilkennzeichnung, Pflegekennzeichnung<br />
Gesundheitslehre<br />
Verringerung der<br />
chemischen Belastung<br />
Nachbehandlungsmittel<br />
Übungen<br />
mit Kleidungsstücken
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