Thüringer Lehrplan - Thillm
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6.2 Fachpraktischer Unterricht 640 Stunden<br />
Lernziele und fachmethodische Hinweise<br />
Die Schüler besitzen Fähigkeiten und Fertigkeiten zur Gestaltung der individuellen und gesellschaftlichen<br />
Lebensbedingungen, welche sie in der fachpraktischen Ausbildung anwenden.<br />
Das Erreichen von Handlungskompetenz in den Lerngebieten Haushalt, Ernährung, Pflege und<br />
Erziehung im beruflichen und privaten Bereich steht im Mittelpunkt der Ausbildung.<br />
Die Schüler besitzen die Bereitschaft und Fähigkeit, Aufgaben und Problemstellungen sachlich richtig,<br />
situationsgerecht und zielorientiert zu bearbeiten, zu lösen sowie sozial verantwortlich zu handeln.<br />
Die Schüler lernen vor allem in praxisnahen Situationen und absolvieren während der Ausbildung ein<br />
mindestens vierwöchiges Praktikum, das inhaltlich den Lerngebieten zuzuordnen ist.<br />
6.2.1 Haushalt (Praxis der Hauswirtschaft) 160 Stunden<br />
Kompetenzbezogene allgemeine Lernziele<br />
Die Schüler besitzen Kenntnisse zur Führung eines Haushalts und zur Haushaltspflege.<br />
Sie sind in der Lage, verschiedene Methoden im Bereich der Arbeitsorganisation und im Einkauf<br />
anzuwenden.<br />
Sie beherrschen die Reinigung und Pflege der Textilien und verfügen über Fertigkeiten, Näharbeiten<br />
selbstständig auszuführen.<br />
Sie beachten in ihrer Arbeit Grundsätze der Ökologie, Arbeitssicherheit, Hygiene und Verbraucherpolitik.<br />
Sie können die Erkenntnisse der Arbeitswissenschaften bei der Planung und Gestaltung von Wohn-<br />
und Wirtschaftsbereichen anwenden.<br />
Sie verfügen über Fertigkeiten, sorgfältig mit Maschinen und Geräten umzugehen.<br />
Sie können Werkstoffe bestimmen, pflegen und reinigen.<br />
Lernziele Lerninhalte Did.-meth. Hinweise<br />
Arbeitsorganisation im Haushalt ca. 20 Stunden<br />
Die Schüler besitzen<br />
die Fähigkeit, hauswirtschaftliche<br />
Arbeiten<br />
zu planen und<br />
durchzuführen.<br />
Sie haben die Fähigkeit<br />
zum Vergleich<br />
verschiedener<br />
Informationsquellen für<br />
ökonomischen und<br />
ökologischen Einkauf.<br />
Arbeitsbewegungen<br />
- flüssige Bewegung<br />
- Beidhandbewegung beim Reinigen von<br />
Fenstern und Fußböden<br />
Körpermaße und Bewegungsräume<br />
- Einrichten eines Arbeitsplatzes<br />
z. B. Bügeln, Nähen, Reinigen<br />
- Anwendung der Grundbegriffe des<br />
Arbeitssystems in der Praxis wie:<br />
Geschirr spülen<br />
tägliche Reinigung des Zimmers<br />
adäquater Standort der Reinigungsmittel und<br />
Reinigungsgeräte<br />
Erstellen von Arbeitsplänen und Ablaufplänen<br />
Beratungsmöglichkeiten:<br />
- Exkursion<br />
- Durchführung von Preisvergleichen<br />
ausgewählter Produkte des täglichen Bedarfs<br />
praktische Maßnahmen zum umweltbewussten<br />
Verhalten<br />
überlegtes Einkaufen hinsichtlich<br />
Verpackungsumfang/Müllvermeidung<br />
Inhaltsstoffe<br />
Wiederverwertbarkeit der Abfälle<br />
Entsorgung der Abfälle<br />
Übungen<br />
Hauswirtschaft<br />
Gruppenarbeit<br />
Beratungsservice<br />
verschiedener<br />
Dienstleistungen nutzen<br />
praktische Übungen<br />
übergreifende Arbeit<br />
zum Fach Fest- und<br />
Feiergestaltung<br />
Planung für Feste und<br />
Feiern<br />
vgl. Hauswirtschaft<br />
Medien nutzen<br />
Internet<br />
Gruppenarbeit oder<br />
Projektarbeit