August - Fokus-Media

LIVING & LIFESTYLEText Rosemarie LiermannFotos BeigestelltPFEFFELGARTENHOTEL& WEINGUTWie man mit Wein, Wellness, Kultur, Sport und aktiver Freizeit inder Wachau urlauben kann.MAN SPRICHT OFT VON EINEM FAMILI-ENBETRIEB. Im Gartenhotel Pfeffel istdas echt spürbar. Der Sohn und die zweiTöchter des Hauses arbeiten nicht nurmit, sie leben die Tradition des Hauses.Beim jungen Chef hat man das Gefühl erist überall gleichzeitig und das auch nochgerne. Freizeit? „Mein Beruf ist meinHobby, das ist für mich nicht Arbeit“.Neue Ideen werden nicht nur geboren,sondern auch umgesetzt. Das Wellness-Juwel wurde gerade im obersten Stockwerkdes Gebäudes erneuert. Kommtman aus einer der fünf Saunen, genießtman den Blick über die Donauschleifevon Dürnstein bis Weissenkirchen.Gönnt man sich danach noch eine Massageoder Gesichtspflege mit Kosmetikaus der Region, bleibt kein Wunsch mehroffen. Hier kann man die Vorzüge derWachau mit denen des eigenen Wohlbefindenskombinieren.SCHLEMMERKÜCHE. Für das leiblicheWohl ist im neuen Genuss-Restaurantgesorgt, welches die Vorzüge der feinenSPA-Küche gekonnt mit denen der urigen,g´schmackigen, regionalen Schmankerlküchevereint. Den passenden Weindazu gibt´s natürlich vom hauseigenenQualitätsweingut oder von der gut sortiertenWeinkarte. Nicht unerwähnt solltedie hauseigene Bienenzucht bleiben.In der Küche wir zum Süßen ausschließlichHonig verwendet. Nebenbei bietetdas Hotel nun auch eine große Garage,sowie einen neuen Empfangs-, Lobbyund Barbereich für entspannte Stundenin gemütlicher Atmosphäre an. Hat man,wie wir auch noch das Glück, im Smaragdzimmermit 45 m2 Wohnfläche, einemwirklich großen Balkon und herrlichemPanoramablick zu wohnen, möchteman das Hotel gar nicht mehr verlassen.KULTURGENUSS. Das wiederum gehteinfach nicht, denn die vielen kulturellenAngebote ganz in der Nähe, wie zum Beispielein Besuch in der Schallaburg, derBurgruine Aggstein, Grafenegg, derSchatzkammer der Basilika Maria Taferloder in der Kunstmeile in Krems, lassendas nicht zu. Bei der Heimfahrt empfiehltsich ein Besuch der blauen Kirchein Dürnstein, um danach durch die kleinenGassen zu wandern, in denen linksund rechts kleine Läden mit ausgesuchtenKöstlichkeiten das Auge erfreuen. INFORMATIONHotel Pfellel3601 Dürnstein, Zur Himmelsstiege 22Tel.: +43 0 2711 206Fax: +43 0 5372 6944-50info@pfeffel.atwww.pfeffel.at96 FOKUSAUGUST 2013