Nr. 66 - Frühling 2018
Locronan: die bretonische Seele par excellence Pays de la Loire: mit dem Hausboot auf der Mayenne Burgund: Vill'Art, das zweite Leben eines Steinbruchs Provence: Salagon, ein einzigartiger Ort, um die Hochprovence zu verstehen Chantals Rezept: Spinatsalat mit harten Eiern und knusprigen Hähnchenflügeln
Locronan: die bretonische Seele par excellence
Pays de la Loire: mit dem Hausboot auf der Mayenne
Burgund: Vill'Art, das zweite Leben eines Steinbruchs
Provence: Salagon, ein einzigartiger Ort, um die Hochprovence zu verstehen
Chantals Rezept: Spinatsalat mit harten Eiern und knusprigen Hähnchenflügeln
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ART DE VIVRE Produkte<br />
Serie: Typisch französische Produkte (16)<br />
Les Boules Quies<br />
Es handelt sich dabei um kleine « Kugeln », die zugegebenermaßen<br />
ziemlich unscheinbar aussehen.<br />
Sie haben etwa die Größe einer Haselnuss, sind<br />
mit Baumwolle überzogen und befinden sich ordentlich<br />
aufgereiht in einer stabilen Kunststoffverpackung. In<br />
Frankreich erhält man sie in der Regel für ein paar Euro<br />
in einer Apotheke oder einem Supermarkt. Soweit<br />
nichts Revolutionäres … Und doch sind die Boules Quies<br />
im Hexagon eine Institution. Sie gehören zu den Produkten,<br />
die man kennt und seit Generationen regelmäßig<br />
– oder zumindest gelegentlich – verwendet. Produkte,<br />
die in allen Familien – oder in fast allen – vorhanden<br />
sind und schon beinahe zum nationalen Kulturerbe<br />
gehören.<br />
Denn diese Boules Quies sind in Frankreich so<br />
bekannt und wichtig, weil sie zwar klein sind, aber<br />
trotzdem vielen Franzosen einen wertvollen Dienst<br />
erweisen. Hat man sie griffbereit, so gibt dies die Sicherheit,<br />
sich bei Bedarf in einen Kokon der Ruhe<br />
zurückziehen zu können, vor auditiven Angriffen von<br />
außen geschützt zu sein, sich besser auf seine Arbeit<br />
beziehungsweise das Lernen konzentrieren zu können<br />
oder sogar – das Nonplusultra – besser schlafen zu können<br />
… Ihnen ist sicher inzwischen klar geworden, dass<br />
die Boules Quies nichts anderes als « Ohrstöpsel », also<br />
ein Gehörschutz, sind. Eine seit Jahrzehnten bewährte<br />
Art, sich mit Stille zu umgeben.<br />
Das Unternehmen Quies, dessen Sitz in der Region<br />
von Paris liegt, stellt pro Jahr mehr als 60 Millionen<br />
dieser Kugeln her, ein Teil davon wird in die ganze<br />
Welt exportiert. Man kann also sagen, dass dies ein Erfolgsprodukt<br />
ist! Und dieser Erfolg ist ein Dauerbrenner,<br />
denn die Boules Quies feiern in diesem Jahr ihren<br />
100. Geburtstag! Ein schöner runder Geburtstag, den<br />
man auch als Revanche denen gegenüber bezeichnen<br />
kann, die angesichts der zahlreichen Konkurrenzprodukte<br />
aus aller Welt - oft hergestellt aus Latex oder einem<br />
anderen nicht sehr « ohrfreundlichen » Kunststoff<br />
-, den Untergang der Boules Quies vorausgesagt haben.<br />
Die echten Boules Quies werden immer noch nach<br />
dem ursprünglichen Rezept hergestellt, das niemals<br />
verändert wurde. Sie bestehen ausschließlich aus<br />
Wachs und werden nur am Ende zum Schutz mit einem<br />
dünnen Überzug aus Baumwolle versehen. Erfahrene<br />
Anwender wissen genau, dass sie diesen Überzug<br />
entfernen und die Kugeln etwas zwischen den Fingern<br />
kneten müssen, um das Material geschmeidig zu machen<br />
und in die entsprechende Form zu bringen, damit<br />
sich die Boules Quies dem Gehörgang optimal anpassen.<br />
Die Idee für dieses ganz einfache Produkt hatte<br />
ursprünglich ein Apotheker, nachdem sich eine seiner<br />
Kundinnen über Lärmbelästigung beklagt hatte. Mit<br />
dem Ehemann seiner Kundin und einem Freund – dem<br />
Urgroßvater des heutigen Unternehmensleiters – gründete<br />
dieser Apotheker dann eine Firma, um die Ohrstöpsel<br />
zu vermarkten, denen sie den Namen Quies (der<br />
lateinische Begriff für Ruhe) gegeben hatten.<br />
Wenn Sie heute nachvollziehen möchten, was<br />
« Ruhe à la française » ist, dann kaufen Sie sich eine<br />
Packung Boules Quies. Achtung: Es besteht ein gewisses<br />
Risiko der Abhängigkeit. Hat man sie einmal getestet,<br />
wird man nur schwer wieder auf sie verzichten.<br />
Doch vielleicht werden Sie dabei auch entdecken, was<br />
« Schlafen wie Gott in Frankreich » bedeutet …<br />
In dieser Serie werden Produkte vorgestellt, die sich in fast jedem französischen Haushalt befinden oder die für viele Franzosen kleine<br />
Nationalheiligtümer sind. In den letzten Ausgaben sind erschienen: Hollywood- und Malabar-Kaugummis (<strong>Nr</strong>. 51), Petit Suisse (<strong>Nr</strong>. 52),<br />
Orangina (<strong>Nr</strong>. 53), Duralex-Gläser (<strong>Nr</strong>. 54), Messer (<strong>Nr</strong>. 55), l’école des loisirs (<strong>Nr</strong>. 56), Sophie la girafe (<strong>Nr</strong>. 57), Eau de Javel (<strong>Nr</strong>. 58), Bol à<br />
prénom (<strong>Nr</strong>. 59), Bistrostuhl « Drucker » (<strong>Nr</strong>. 60), der gelbe Briefkasten der Post (<strong>Nr</strong>. 61), Papier d’Arménie (<strong>Nr</strong>. 62), das Salz La Baleine (<strong>Nr</strong>.<br />
63), die Literatursammlung La Pléiade (<strong>Nr</strong>. 64) und die Zitronenpresse aus Glas von Luminarc (<strong>Nr</strong>. 65).<br />
92 · Frankreich erleben · <strong>Frühling</strong> <strong>2018</strong>