1 2 3 4 6 5 - VHS des Landkreises Diepholz
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Gesundheitsbildung 158<br />
Diabetiker-Küche<br />
Theorie und Praxis<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 05441 509048<br />
<strong>Diepholz</strong>, Alte Realschule, Bahnhofstr. 11<br />
Leitung: Beate Pöhlmann<br />
Anmeldung bis 14 Tage vor Beginn<br />
3 U-Tage, 12 U-Std., 30,10 €,<br />
Kleingruppe: 40,10 €<br />
Kursnummer: 05307022<br />
Getreide - Grundlage <strong>des</strong> Lebens<br />
Theorie und Praxis<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 05441 509048<br />
<strong>Diepholz</strong>, Alte Realschule, Bahnhofstr. 11<br />
Leitung: Iris Kluge<br />
Anmeldung bis 14 Tage vor Beginn<br />
Di, 08.03.05, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 5 U-Std., 10,00 €,<br />
Kleingruppe: 15,00 €<br />
Kursnummer: 05307016<br />
Tagesseminar<br />
Hefeteig - keine Kunst<br />
Grundlagen und Tipps zum Gelingen<br />
von Hefeteig<br />
Wer Süßes mag (und wer mag´s nicht?)<br />
schwärmt von Hefegebäck. Da duftet<br />
schon beim Backen die ganze Wohnung,<br />
muss man sich beherrschen, nicht in den<br />
noch warmen Kuchen oder Brot zu beißen.<br />
Mit Hefe richtig umgehen zu können, gilt<br />
immer noch als die „hohe Schule“ <strong>des</strong><br />
Bäckerhandwerks. In diesem Tagesseminar<br />
wird der richtigt Umgang mit Hefe vermittelt<br />
und das Gelingen von „Großmutters<br />
Butterkuchen“, Gugelhupf noch Großmamas<br />
allerbestem Rezept, einem Osterzopf<br />
wird Ihnen zum Osterfest leicht gelingen<br />
(natürlich auch Brötchen und Brot).<br />
Bitte ein Getränk, Geschirrtuch und Restebehälter<br />
mitbringen.<br />
Weyhe-Leeste, KGS, Küche<br />
Leitung: Ingrid Berthold<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Sa, 12.03.05, 11:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 10 U-Std., 20,00 €,<br />
Kleingruppe: 25,00 €<br />
Kursnummer: 13307003<br />
Vital und gesund auch ohne<br />
Fleisch?<br />
Theorie und Praxis<br />
Anmeldung bis 14 Tage vor Kursbeginn.<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 05441 509048<br />
<strong>Diepholz</strong>, Alte Realschule, Bahnhofstr. 11<br />
Leitung: Iris Kluge<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Di, 12.04.05, 18:00 Uhr<br />
1 U-Tag, 5 U-Std., 10,00 €,<br />
Kleingruppe: 15,00 €<br />
Kursnummer: 05307019<br />
Wochenendseminar<br />
Soja und Tofu<br />
Das „Fleisch“ der Vegetarier<br />
Das Powerpaket Soja soll uns am 1. Kurstag<br />
begleiten. Tofu in verschiedenen Varationen<br />
soll am 2. Kurstag vorgestellt werden.<br />
Warenkunde, Einkaufstipps und natürlich<br />
viele schmackhafte Rezepte, wie z. B. süße<br />
Köstlichkeiten aus Soja und Tofu, Menüs und<br />
Pfannkuchen, gesun<strong>des</strong> für Zwischendurch<br />
aus Soja und Tofu sind nur einige Beispiele.<br />
Bitte ein Getränk, Geschirrtuch und Restebehälter<br />
mitbringen.<br />
Weyhe-Leeste, KGS, Küche<br />
Leitung: Ingrid Berthold<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Sa, 30.04.05, 14:00 Uhr<br />
2 U-Tage, 12 U-Std., 24,00 €,<br />
Kleingruppe: 34,00 €<br />
Kursnummer: 13307006<br />
Lieber leichter - Genießen ohne<br />
zuzunehmen<br />
Nicht hungern und<br />
darben, sondern<br />
fettbewusst und<br />
dennoch genussvoll<br />
kochen und<br />
essen, ist das<br />
Motto dieses<br />
Kurses. Praktisch<br />
geköchelt und<br />
zubereitet werden<br />
Traditionelles<br />
und Exotisches. Ob wärmende Suppen<br />
oder erfrischende Getränkeideen, würzige<br />
Gemüsegerichte oder sättigende Kartoffelvariationen,<br />
fruchtige Süßspeisen oder pikante<br />
Brotaufstriche: Alle Rezeptideen sind<br />
fettarm. So wird genießen möglich ohne die<br />
Figur zu gefährden. Dieser Kurs ist kein Diätkurs,<br />
kann jedoch das Abnehmen hilfreich<br />
unterstützen. Genussübungen und Informationen<br />
zum fett- und qualitätsbewussten<br />
Einkauf ergänzen jeden Kurstermin.<br />
Es wird mit dem <strong>VHS</strong>-Kursbuch „Lieber<br />
leichter-Genießen ohne zuzunehmen“, Ernst<br />
Klett Verlag, ISBN 3-12-939903-8, mit<br />
vielen Rezepten, Anregungen und Tipps<br />
gearbeitet.<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 05441 984016<br />
<strong>Diepholz</strong>, Alte Realschule, Bahnhofstr. 11<br />
Leitung: Ulrike Grünig<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mo, 21.02.05, 18:30 Uhr<br />
4 U-Tage, 16 U-Std., 39,30 €,<br />
Kleingruppe: 49,30 €<br />
Kursnummer: 05307003<br />
Spez. Fragen z. Kurs: 04255 1564<br />
Syke, Lehrküche Realschule, La-Chartre-Str.<br />
7<br />
Leitung: Annemarie Stührmann<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mo, 04.04.05, 18:00 Uhr<br />
5 U-Tage, 20 U-Std., 48,50 €,<br />
Kleingruppe: 58,50 €<br />
Kursnummer: 23307002<br />
Spez. Fragen unter Tel. 04255 1527.<br />
Bruchh.-Vilsen, Schulztr., Küche<br />
Leitung: Claudia Suffner<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Di, 05.04.05, 19:00 Uhr<br />
5 U-Tage, 20 U-Std., 48,50 €,<br />
Kleingruppe 58,50 €<br />
Kursnummer: 04307003<br />
Gesund abnehmen ohne Jojo-<br />
Effekt<br />
Ärgern Sie sich manchmal über die widersprüchlichen<br />
Aussagen zum Thema „Abnehmen“<br />
in Zeitschriften, Funk und Fernsehen?<br />
Haben Sie vielleicht schon die eine oder<br />
andere Diät probiert und mehr oder weniger<br />
frustriert wieder aufgehört? Leider sind viele<br />
Diäten nur bedingt empfehlenswert und einige<br />
können unserer Gesundheit sogar schaden.<br />
Im Rahmen dieses Kurses werden die gängigsten<br />
Diäten vorgestellt (z. B. Fasten, FdH,<br />
Light-Produkte, Trennkost, Ananas-Diät u. a.<br />
m.) und aus Sicht einer gesunden Ernährung<br />
und der Erfolgsaussichten bewertet.<br />
Mit Hilfe der Gruppe soll das Essverhalten<br />
erkannt und verändert werden, um das Ziel -<br />
das Gewicht, mit dem wir uns wirklich wohl<br />
fühlen - zu erreichen und dauerhaft zu halten.<br />
Weyhe-Kirchweyhe, Bildungsstätte<br />
Trafo, Kirchweyher Str. 51<br />
Leitung: Marion Frenzel<br />
Anmeldung bis 10 Tage vor Beginn<br />
Mo, 28.02.05, 10:00 Uhr<br />
4 U-Tage, 8 U-Std., 20,90 €,<br />
Kleingruppe: 25,90 €<br />
Kursnummer: 12307005<br />
Info und Anmeldung: 04242 976-4444 - soweit nichts anderes ausgewiesen
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