Projektbericht (pdf) - Institut für ökologischen Landbau - Boku

Martina Beck durchgeführt. Die Konsumenten waren uns gegenüber sehr offen und
ehrlich.
• Nets
Für die Analyse des Netzwerks NETs entschied sich die Gruppe, die
Geschäftsführerin einer regionalen Zweigstelle zu interviewen. Da sie keine
Produzentin ist und die Zweigstelle selbst aufgebaut hat, verfügt sie über einen guten
Überblick von Produzenten und Konsumenten sowie über die
Entwicklungsgeschichte des Netzwerks. Das Interview wurde alleine und persönlich
vor Ort durchgeführt. Die Regionalstellenleiterin wurde bei ihr zuhause interviewt. Mit
ihrem Einverständnis wurde auch handschriftlich alles niedergeschrieben. Das
Interview dauerte über 4 Stunden, da auch viele Punkte besprochen wurden, die
nicht direkt mit dem Geschäft in Verbindung standen. Der ganzheitliche ökologische
Gedanke wurde gemeinsam diskutiert und Adressen von ethisch denkenden Firmen
empfohlen. Die Geschäftsführerin erwähnte im Gespräch viele andere Partner und
Bauern, die für einen Besuch offen seien. Lernen und Mitteilen ist bei diesem
Netzwerk sehr wichtig. Anschließend wurden der Hofladen und die Produkte näher
begutachtet, um eine Vorstellung der Vermarktung zu vermitteln. Sie stellte ein
aktuelles Video aus der Mediathek zur Verfügung, um die Idee von NETs und ihre
Argumente besser beschreiben zu können. Der Gründer und Geschäftsführer in
Steyr wurde von ihr besonders empfohlen, da er sehr motivieren kann und seine
Ideen als Visionen darstellen kann.
Tabelle 4: Interviewpartner Netzwerk Ochsenherz und Nets
Name Tätigkeit
IP_CSA_1 Betriebsinhaber vom Gärtnerhof
Ochsenherz
IP_CSA_2 Konsumentin vom Gärtnerhof
Ochsenherz
IP_CSA_3 Konsument vom Gärtnerhof Ochsenherz
IP_CSA_4 Konsumentin vom Gärtnerhof
Ochsenherz
IP_CSA_5 Konsumentin vom Gärtnerhof
Ochsenherz
IP_NET_1 Zweigstellenleitung Nets
3.5 Nachbearbeitung der Interviews
Nachdem die Interviews abgeschlossen und transkribiert wurden, fand eine
vergleichende Diskussion in der Gesamtgruppe statt. Es wurden wieder zwei
Kleingruppen gebildet, welche sich aus einzelnen Mitgliedern der schon
vorhandenen Gruppen zusammensetzten, um so eine bessere Diskussionsführung
zu bewerkstelligen. Je Kleingruppe wurden zwei Forschungsfragen behandelt wie in
der unten angeführten Tabelle dargestellt. Während der Diskussion wurden die
wichtigsten Aussagen gleich am Laptop protokolliert. Die Vergleichende Diskussion
verlief über drei Stunden.
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